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Franchise BISTRO REGENT

BISTRO REGENT

Restaurant de poisson et viande

Année de création : 2010
Formule : Franchise
Apport : 150 000 €
Droit d'entrée : 25 000 €

NOS PLATS..NOS PLATS..NOS PLATS..NOS PLATS..NOS PLATS..

Présentation de la société et de ses activités




Le chef PHILIPPE ETCHEBEST recommande la franchise BISTRO REGENT

C'est une nouvelle approche de la restauration Grill, élargie au consommateur de volaille (magret) et de poisson (saumon). La simplicité et l'efficacité de la formule au service de la qualité des produits, au prix et à l'optimisation des process.

Et la fameuse Sauce Charmelcia en plus ...

Que vous soyez un professionnel ou un amateur éclairé, le concept BISRO REGENT a été pensé pour vous !

56 Restaurants :
voir implantation sur bistro-regent.fr

72 fin 2017 avec 4 ouvertures à PARIS
--

Sa tête de réseau se compose de 18 personnes
(direction, développement, assistance et
formation technique, recrutement, controle qualité)

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Points forts

Un concept mono plat ... modernisé
BISTRO REGENT reprend cette idée en l’améliorant et la modernisant pour poursuivre le destin qui lui semblait promis. Comme tout grand dessein, la réussite ne se construit que sur une légende : BISTRO REGENT a aussi la sienne : la célèbre sauce Charmalcia.
Un resto chic à l’ambiance décontractée
La charte graphique et les normes architecturales du Bistro Régent ont été mises au point par le célèbre architecte d'intérieur / designer Sylvain Lallemand en collaboration avec l’artiste peintre bordelais très connu, Jofo, formats proposés : de 80 places assises à 180 places assises.

Le souci du client
Avec un service de réservation pour ne plus faire la queue en pleine rue et en plein froid,
Un questionnaire qualité pour chaque client, sur chaque table, dépouillé chaque jour.
Un personnel de salle, formé pour l’accueil et le service client.

Une rentabilité inédite dans le métier
Le concept du “monoplat” permet d’optimiser au maximum les achats de marchandises, tout en autorisant à être très exigeant sur la qualité. Il permet d’autre part d’optimiser les process en cuisine et en salle pour tenir au plus juste les frais de personnel. Economie
sur les achats, économie sur les frais de personnel et vos obtenez la recette gagnante du Bistro Régent.

Profil recherché



- Des professionnels à la recherche d’un nouveau challenge,
- Des entrepreneurs expérimentés, avec une forte volonté de réussir,
- Des femmes et des hommes prêts à s’investir et à investir,
- Des femmes et des hommes ambitieux au-delà d’une première opération,
- Des femmes et des hommes prêts à s’engager dans le groupe et à partager leur expérience.




Conditions d'accès au réseau :

- Droit d'entrée : 25 000 €
- Formation de 3 à 4 semaines
- Redevance sur le CA et la com : 4,5 %
- Durée du contrat : 7 ans
- Apport personnel : > 150 K €
- Apport personnel : 35 % minimum du montant de l'investissement.
- Exclusivité territoriale : oui

Jeu concours : Bistrot Régent fait remporter une Porsche à un habitant de Mérignac

Communiqué de la franchise BISTRO REGENT, le 22 septembre 2015

Notre jeu concours  a permis à un habitant de Mérignac d'être tiré au sort devant huissier et de remporter lundi 14 septembre la Porsche mise en jeu d'une valeur de + 57.000 ¤...

Lire le communiqué

 

"Bistro Régent Grill" s'implante à Labège (31) et à Anglet (64)

Communiqué de la franchise BISTRO REGENT, le 24 août 2015

le 18 août 2015 : Ouverture du bistro Régent Grill à Labège Le 25 août 2015 : Ouverture du Bistro Régent Grill à Anglet...

Lire le communiqué

 

Marc Vanhove, Fondateur - BISTRO REGENT

Interviews franchise, par Vincent Pompougnac, le 30 juin 2015

“Notre force, ce sont les restaurateurs existants, sinon il nous serait impossible d’atteindre 300 établissements en 2018.”

Entretien de : Marc Vanhove, Fondateur

Où en est le développement de votre réseau de restauration à thème, ouvert à la franchise depuis 2012, et quels sont vos objectifs d'expansion en franchise ? Bistro Régent compte plus de 30 restaurants ouverts en franchise et notre objectif est de parvenir à 50 à 60 contrats de franchise signés en fin d'année. A horizon 2018, notre objectif est de...

Lire l'interview complète

 

Ouverture d'un nouveau Bistro Regent

Communiqué de la franchise BISTRO REGENT, le 7 mai 2015

BISTRO REGENT est heureux de vous annoncer l'ouverture du nouveau restaurant franchisé de Sainte Eulalie,  97 avenue de l'Aquitaine  33 560. ...

Lire le communiqué

Interview de M. Marc Vanhove

Fondateur de Bistro Régent., le 7 mai 2015

 

Franchise BISTRO REGENT - La simplicité au service de la restauration

le 15 mai 2014

Présentation de la franchise Bistro Régent.

Rythme du développementDate de l'enquête : décembre 2016
Unités sous enseigne en France (au 01/10/2016)Nc
Dont en franchise (ou autre forme d'association)60
Ouverture en franchise en France en 201635
Evolution en franchise en France (2015/2016)35
Prévision d'ouvertures en franchise en France pour 201735
Unités sous enseigne à l'étrangerNc
Dont en franchise (ou autre forme d'association)Nc
NB : l'évolution est calculée par la rédaction de Franchise-Magazine.com
Investissement initialDate de l'enquête : mars 2016
Droit d'entrée25 000 €
Stock initial4 000 €
Agencement (prix par m²)750 €
Equipement matériel50 000 €
Publicité ouverture7 000 €
Fonds de roulement5 000 €
Investissement initial hors local 150 000 / 200 000 €
Apport personnel minimum demandé30 % €
Assistance au démarrageDate de l'enquête : mai 2016
Éléments sur le marché localUne étude de marché local complète
Aide à la recherche d'emplacementParfois
PrévisionnelsTransmission des éléments nécessaires
Montage du dossier financierNon
Accord avec les banquesOui, 3
Accompagnement chez le banquierEn aucun cas
Durée de la formation initiale21 jours
Assistance à l'ouvertureAnim. + 2 pers. / 8 j.
Assistance pendant le contratDate de l'enquête : juillet 2016
Nombre d'animateurs4
Visites aux franchisés la première annéePlus d'une fois par mois
Après la première annéeUne fois par mois
Réunions régionalesOui
Commissions thématiquesOui
Conventions nationalesOui
Formation continueNon
ChallengesNon
Clients mystèresOui
Présence sur les réseaux sociauxTwitter, Facebook, Linkedin
Redevance d'enseigne4.5 %
Redevance publicité0
RentabilitéDate de l'enquête : août 2014
Nombre d'unités au 31/12/201325
Dont unités de plus de trois ansNc
Chiffre d'affaires moyen d'une unité > 3ans1 000 000 €
Le plus haut2 000 000 €
Le plus bas500 000 €
Résultat d'exploitation moyen15 €
Le plus haut20 €
Le plus bas5 €
Durée du contrat7 ans
Profils recherchésDate de l'enquête : septembre 2016
Profil personnelIndifférent
AgeIndifférent
Faut-il être du secteur ?Non
Nombre de personnes à diriger12
Origines professionnelles recherchéesIndifférent
Du dernier franchisé recrutérestaurateur
PatrimoineNON pas forcément
Importance du niveau d'études
Stratégies d'implantationDate de l'enquête : novembre 2016
Nombre de villes déjà implantées30
Régions visées en prioritéEst, Ile-de-France
Taille(s) de ville(s) recherchée(s) (en nbre d'habitants)Moins de 50 000, Entre 50 et 100 000, Entre 100 et 200 000, Plus de 200 000
Villes prioritairesParis, Strasbourg, Ile De France, Lyon, Toulouse, Lille, Rennes, Nantes, Amiens, Montpellier, Tours, Nice
Emplacements ciblés en centre-villeRue n°1, Galerie marchande
En périphérieCentre commercial,Entrée de ville,Retail park
Surface du magasin160 m²
Autre format possible250 m²
Caractéristiques
Investissement total, hors pas de porteDe 300 000 € à 400 000 €
Nombre d'implantations62
Apport personnel150 000 €
Durée7 ans
Zone de chalandiseGRANDES VILLES - CENTRES COMMERCIAUX - PERIPHERIE
Redevance4,5%
Droit d'entrée25 000 €
Villes d'implantation souhaitéesparis, strasbourg, ile de france, lyon, toulouse, lille, rennes, nantes, amiens, montpellier, tours, nice