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Franchise DEL ARTE

DEL ARTE

Restauration à thème pizza-pasta

Année de création : 1985
Formule : Franchise
Apport : 175 000 €
Droit d'entrée : 46 000 €

Présentation de la société et de ses activités

Del Arte, c'est toute l'Italie qui s'invite au coeur et aux portes de nos villes !

Pizzas, pastas, plats traditionnels et autres gelati, préparés selon les recettes italiennes traditionnelles et sous les yeux des clients.

Création en 1983 par Louis Le Duff des pizzerias Lucio, puis rachat au groupe Accor en 1995 de Pizza Del Arte.
L'enseigne Del Arte est aujourd'hui n° 1 des restaurants italiens pizza/pasta en France, avec 165 restaurants dont 140 développés en franchise.


Droit d'entrée : 46 K€ HT
Redevance d'enseigne : 5 % CA/HT
Campagne promotionnelle : 2 % CA/HT
Surface moyenne : 400 m2
CA moyen Villa : 1 350 K€ HT

Points forts

- Un concept novateur : qui mêle à la fois la modernité et l’élégance à l’authenticité de l’Italie.

- Une pâte à pizza préparée au restaurant chaque jour

- Une carte généreuse de pizzas, pastas, plats et desserts préparés selon les recettes traditionnelles italiennes.

- Une "cuisine spectacle" dont les pizzaïolos sont les vedettes.

- Des prix accessibles à tous avec des plat à partir de 7,90€

- Des emplacements de premier ordre, en centre-ville, dans les centres commerciaux mais aussi et surtout le en périphérie des villes.

- La force du groupe LE DUFF, 1700 restaurants dans le monde, 40 ans d’expérience en franchise
Une rentabilité prouvée.

- Formation : 10 semaines, dont 8 semaines au sein d'un restaurant école.

- 12 jours d'assistance à l'ouverture.

- 15 à 20 ouvertures par an

Profil recherché

Cadres expérimentés, indépendants, salariés, commerçants ou professionnels de la restauration, motivés et qui seront fortement impliqués dans leur restaurant, partageant les valeurs d'une enseigne à forte valeur ajoutée.

Posséder des qualités commerciales et managériales sont des facteurs indispensables de succès.

La franchise de restauration Del Arte a progressé en 2016

Brèves / RESULTATS, par Vincent Pompougnac, le 23 janvier 2017

La franchise de restauration Del Arte a progressé en 2016

La franchise de restauration à thème Del Arte a réalisé l'année dernière un chiffre d'affaires de 250 M¤, annonce dans un communiqué la chaîne d'inspiration italienne du groupe Le Duff (enseignes Brioche Dorée, Le Fournil de Pierre, Bruegger's...).   "Avec une augmentation de plus de 3,5 % de chiffre d'affaires au m² et de 3 % du nombre de clients",...

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Le Groupe Le Duff veut développer Bruegger's, Le Fournil de Pierre, Del Arte, Brioche Dorée...

Brèves / STRATEGIE, par Vincent Pompougnac, le 8 avril 2016

Le Groupe Le Duff veut développer Bruegger's, Le Fournil de Pierre, Del Arte, Brioche Dorée...

Bruegger's, l'enseigne de restauration rapide américaine spécialiste du bagel, vient d'ouvrir un 4ème point de vente en France et en comptera prochainement 10 dans l'Hexagone, en propre et en franchise, annonce dans un communiqué son propriétaire depuis 2011, le Groupe Le Duff.   Avec près de 1 700 restaurants et boulangeries dans 80 pays, le groupe...

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Près de 100 franchisés pour l'enseigne del Arte

Brèves / DEVELOPPEMENT, par Vincent Pompougnac, le 26 novembre 2015

Près de 100 franchisés pour l'enseigne del Arte

La chaîne del Arte (153 établissements dont près de 90 % en franchise) a inauguré début octobre un nouvel établissement à Montbéliard Audincourt (25), le 10ème restaurant ouvert en 2015 à l'enseigne d'inspiration italienne du groupe Le Duff (Brioche Dorée, Le Fournil de Pierre).   Fondée en 1985 del Arte, qui fêtait cette année ses 30 ans, s'est...

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Le Duff relance Le Fournil de Pierre

Brèves / DEVELOPPEMENT, par Philippe Beaulieu, le 7 mai 2015

Le Duff relance Le Fournil de Pierre

L'enseigne créée en 1980 et reprise en 1989 par le groupe Le Duff (1,51 milliard d'euros de chiffre d'affaires autour, entre autres, des enseignes Brioche Dorée, Del Arte, Bruegger's et récemment Kamps) veut relancer son expansion sur la base d'un nouveau concept. Un changement de stratégie a en effet été opéré en passant d'un système de terminal...

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Caractéristiques
Investissement total, hors pas de porte750 000 € (à partir de)
Nombre d'implantations165 restaurants dont 140 développés en franchise
Apport personnel175 000 €
Durée9 ans
Zone de chalandise50 000 habitants
Droit d'entrée46 000 €