Franchise CELESTA BUFFET

Implantations : 1
Type de contrat : Partenariat
Activité : restauration tout buffet
Je suis intéressé par la franchise CELESTA BUFFET
150 000 €
Apport personnel
22 000 €
Droit d'entrée
Dernière mise à jour : 27 novembre 2017
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L'apport minimum demandé par CELESTA BUFFET est de 150 000 €

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Présentation de la franchise CELESTA BUFFET

A l’instar des restaurants chinois ARAVIS COMMERCE met en place des restaurants tout buffet.

Un prix unique du repas boissons en sus avec un large choix de plats : entrées, plats chauds et froids, desserts à la française.

Des offres de menus régionaux chaque semaine afin de diversifier .

Les boissons sont servis à la place par des serveurs chargés de desservir les couverts sales.

Une cuisine ouverte à la vue des clients.

Une rôtisserie ou un grill en service direct pour garantir une cuisson à la demande.

Sur une surface à partir de 300 M² située en zone commerciale ou d’activité ce restaurant nécessite des places de parking en proximité .

Points forts de la franchise CELESTA BUFFET

En limitant les besoins de personnel de service le libre service permet de limiter les charges fixes.

ARAVIS COMMERCE se charge :

-De l’aide à la recherche des locaux
-Réalisation des plans
-Aide à la mise en place du prévisionnel
-Accompagnement auprès des organismes financiers
-Dépôt des permis de travaux
-Suivi des chantiers
-Formation à l’ouverture

Fournisseurs référencés Nationaux (tarifs préférentiels pour les partenaires ARAVIS COMMERCE )

Profil candidat de la franchise CELESTA BUFFET

Professionnels de la restauration
Investisseurs

L'actualité de CELESTA BUFFET
  • Aravis Commerce développe deux nouvelles formules de restauration
    01 Juil 2014

    Il est évident que le poste personnel constitue l’une des charges les plus importantes dans l’exploitation d’un restaurant. Aravis Commerce (qui développe également les concepts Chic'n Grill et Tart'in Café) a bien pris conscience de ce facteur et a développé un concept de restauration permettant de limiter la masse salariale. Comme son nom l’indique Célesta… Lire la suite

Chiffres clés de la franchise CELESTA BUFFET

Développement
Année de création du réseau
2014
Formule
partenariat
Unités sous enseigne en France au 1er janvier
2
Ouvertures en franchise prévues en France cette année
2
Investissement
Droit d'entrée
15.000 €HT
Stock initial (coût moyen)
10.000 €
Agencement (prix moyen par m²)
800 € HT /M²
Equipement matériel (coût moyen)
135 .000 € HT
Fonds de roulement
20.000
Publicité d'ouverture (montant recommandé)
5000€
Local
non
Investissement initial total hors local
250.000 €
Apport personnel minimum demandé
100.000 €
Assistance
Étude de marché
aide au partenaire
Aide à la recherche d'emplacement
oui
Prévisionnels et dossier financier
aide
Accords avec les banques
recherche sur place
Durée de la formation initiale (jours)
15
Nombre d'animateurs
1
Nombre de visites aux franchisés la première année
12
-- Les années suivantes
6
Réunions régionales
non
Convention nationale
non
Formation continue
conseil
Challenges
non
Clients mystères
non
Montant de la redevance d'enseigne
néant
Montant de la redevance publicitaire
néant
Rentabilité
Durée du contrat
7 ans
Chiffre d'affaires moyen
350 K€
-- Le plus haut du réseau
750 K€
-- Le plus bas du réseau
280 K€
Profils recherchés
Faut-il être du secteur ?
non
Faut-il un diplôme ?
non
Qualités requises
commerçant ,travailleur ,
Implantation
Région ou départements visés en priorité
toutes
Villes visées en priorité
toutes
Taille de la zone de chalandise
50.000 Hab
Local commercial requis
non
Surface type de magasin
200 à 450 M²
Type d'emplacements ciblés
zone d'activité
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