Franchise GROM

Type de contrat : Franchise
Activité : Glacier italien
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Dernière mise à jour : 6 septembre 2017
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Présentation de la franchise GROM

grom – fondateurs

l’italien Grom est racheté par les anglo-néérlandais d’Unilever en 2015

Unilever promet que la société turinoise continuera à être dirigée par ses fondateurs et qu’elle sera incluse dans le groupe en tant qu’« unité indépendante »

Guido Martinetti  et Federico Grom sont les fondateurs de l’enseigne GROM

En Italie plus personne ne fabriquait le « gelato come una volta » (glace comme autrefois) ;  de haute qualité, avec des fruits de saison, sans arômes, sans émulsifiants, sans colorants !

L’idée :  fabriquer la glace eux-même, en achetant les meilleures matières premières partout dans le monde !

En 2003 Ils inaugurent la première gelateria Grom dans le centre-ville de Turin. Le succès est immédiat : des files de 15 à 20 mètres nous encouragent à faire encore mieux.

En Janvier 2005 ils investissent dans un laboratoire de production à même de satisfaire les exigences des autres boutiques Grom qui sont inaugurées la même année : Padoue, Florence et Parme.

Points forts de la franchise GROM

grom – glacePas de gluten chez Grom!

L’AIC vérifie toutes les matières premières, recettes et processus de production des glaces Grom et a approuvé des procédures spécifiques pour le service des glaces et des autres produits GROM.

Toutes les boutiques Grom sont complètement Sans Gluten

Grom est 100% naturel. La glace et les matières premières qu’ils utilisent ne contiennent pas d’arômes, de colorants, de conservateurs ou d’émulsionnants.

Profil candidat de la franchise GROM

grom – chocolatFRANCHISING

Nous développons de nouveaux marchés, avec une organisation spécifique.

Nous objectif principal est d’améliorer chaque jour la qualité de notre gelato et  notre service à la clientèle.

Dans notre propre ferme biologique, Mura Mura®, nous travaillons avec des produits de qualité, dans le seul  but de faire grandir notre entreprise et notre marque de façon durable.

Pour accomplir notre mission, nous travaillons avec  peu de marchés.  La notoriété de notre marque dépendra aussi de  la capacité du partenaire potentiel.

Qualités du partenaire potentiel

1- Passion pour le produit, passion pour le service, engagement envers nos valeurs et envers le développement de notre marque.

2- Capacité de gestion et réputation d’être un détaillant haut de gamme.

3- Connaissance du secteur immobilier, avec  expérience directe dans le marché à développer et facilité d’accès à des emplacements de premier choix.

4- Antécédents financiers solides, capacité de financer le développement de notre marque avec des actifs liquides et facilité d’accès à des capitaux supplémentaires.

BAGEL CORNER BAN17
L'actualité de GROM
  • Un nouveau glacier italien à Paris
    02 Juil 2016

    Après une première boutique parisienne rue de Seine, en plein cœur du 6ème arrondissement, Grom ouvre sa deuxième unité rue Soufflot, au centre du quartier Latin. L’enseigne a été créée par deux associés Guido Martinetti et Federico Grom, qui ont ouvert leur première boutique à Turin en 2012 avant de conquérir, en franchise, une bonne… Lire la suite

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