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Franchise INTER CAVES

INTER CAVES

Magasins de vins, vente de vins en cave entrepôt

Année de création : 1978
Formule : Partenariat
Apport : 45 000 €

Présentation de la société et de ses activités


Fondé en 1978 Inter Caves s’est imposé au fil du temps comme le 1er réseau national de cavistes en partenariat, l’alternative à la franchise. L’enseigne a été reprise en 2011 par la Maison Richard, société familiale créée en 1892 occupant une place leader dans la distribution de vins dédiée aux professionnels de la restauration et, par ailleurs, propriétaire de 8 domaines viticoles illustres en Bordelais, Beaujolais et Vallée du Rhône.

Juin 2012, Inter Caves regroupe 125 magasins dans toute la France. Installés sur des axes passants, en périphérie de ville avec parking, ils permettent au consommateur de découvrir un large choix de vins, alcools, et bières dans un environnement clair et épuré.

Points forts

Avec plus de 400 références de vins en bouteille et bag in box, 350 whiskies et rhums ainsi que différentes sortes de bières, le réseau de cavistes Inter Caves est fondé sur un concept reconnu permettant aux clients de découvrir de nouveaux crus avec une présentation en formule « vente sur palette ». Ainsi, tout consommateur trouve son bonheur dans chaque magasin où l’agencement permet de s’imaginer au sein des vignobles de France. Pour répondre au mieux à la demande, l’enseigne dispose d’un programme de fidélisation performant permettant d’accroître la connaissance du profil et des attentes de ses clients.

Inter Caves est un concept qui permet de travailler sur plusieurs segments : les particuliers, mais aussi les collectivités,entreprises et associations.

Inter Caves prend en charge ses partenaires en les accompagnants de manière régulière. Le concept est très accessible et nécessite peu d’investissement, ce qui permet un meilleur taux de retour sur celui-ci. De plus, le réseau dispose d’une centrale d’achat très performante qui permet aux partenaires de dénicher le meilleur produit au juste prix. Une fois les « bons crus » trouvés, Inter Caves met en place une politique marketing pertinente pour que le consommateur se repère aisément. .

Profil recherché

Après plus d'un quart de siècle d'expérience et de maîtrise de son concept, Inter Caves séduit des candidats qui veulent travailler dans le plaisir et savent apprécier ce produit noble et convivial qu'est le vin ... des partenaires ayant le sens du service, avec une fibre commerciale dynamique.

Laurent Motte, directeur du développement - INTER CAVES

Interviews franchise, par Philippe Beaulieu, le 21 juin 2016

“En cinq ans nous avons réussi à faire grimper le chiffre d'affaires moyen après 3 ans d'activité de plus de 70 %.”

Entretien de : Laurent Motte, directeur du développement

Où en est le réseau Inter Caves aujourd'hui ? Pour faire le point sur l'enseigne, on peut commencer par revenir sur le bilan de l'année  2015, avec quelques éléments chiffrés. Le chiffre d'affaires cumulé (c'est-à-dire de la centrale) a progressé de 1 % l'an passé, ce qui n'est pas si mal dans la mesure où le réseau s'est contracté puisque nous avons...

Lire l'interview complète

 

Du 22 août au 15 octobre Foire aux Vins d'automne chez Inter Caves

Communiqué de la franchise INTER CAVES, le 1 juin 2016

LA FOIRE AUX VINS D'AUTOMNE CHEZ INTER CAVES à LA DéCOUVERTES DE VINS AUDACIEUX ! Inter Caves, réseau de cavistes de la Maison Richard, présente une sélection de vignerons consciencieux et passionnés qui s'efforcent de mettre en avant leurs terroirs et leurs vins de manière la plus naturelle possible. à l'occasion de sa Foire aux Vins d'automne qui...

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Fêtez dès le 19 novembre le Beaujolais nouveau chez InterCaves

Communiqué de la franchise INTER CAVES, le 28 octobre 2015

Inter Caves, premier réseau national de cavistes en partenariat, vous invite à découvrir en avant-première sa sélection de Beaujolais nouveaux et primeurs. Des vins qui en surprendront plus d'un, disponibles à partir du 19 novembre 2015 chez tous les cavistes du réseau ! Une occasion de découvrir le millésime 2015 qui va beaucoup faire parler de lui...

Lire le communiqué

 

Inter Caves ouvre à Gruchet-le-Valasse en Seine-Maritime

Communiqué de la franchise INTER CAVES, le 27 août 2015

C'est à Gruchet-le-Valasse en Seine-Maritime, entre le Pont de Normandie et le Pont de Tancarville, qu'Inter Caves ouvre sa nouvelle boutique. Depuis le 27 août, Patricia Le Roux y accueille tous les amateurs de vins et spiritueux. La passion de Patricia Le Roux pour le vin lui vient d'une grande culture familiale. Son grand-père, cuisinier, a été...

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Interview de M. Laurent Motte

Réalisée au salon Franchise Expo Paris 2016, le 2 mai 2016

Thèmes abordés :
- Présentation du concept
- Particularités
- Perspectives pour 2016

 

Franchise INTERCAVES - Interview Franchise Expo Paris 2014

Interview de M. Stéphane ZANELLA, directeur général d'Intercaves, le 14 mai 2014

Quels sont les objectifs d'Intercaves ?
Quel est le profil type du franchisé idéal Intercaves ?
Qu'apporte aujourd'hui Intercaves à ses franchisés ?

Rythme du développementDate de l'enquête : décembre 2015
Unités sous enseigne en France (au 01/10/2015)110
Dont en franchise (ou autre forme d'association)108
Ouverture en franchise en France en 20158
Evolution en franchise en France (2014/2015)-7
Prévision d'ouvertures en franchise en France pour 201615
Unités sous enseigne à l'étrangerNc
Dont en franchise (ou autre forme d'association)Nc
NB : l'évolution est calculée par la rédaction de Franchise-Magazine.com
Assistance au démarrageDate de l'enquête : mai 2016
Éléments sur le marché localUn simple " état du marché "
Aide à la recherche d'emplacementOui
PrévisionnelsTransmission des éléments nécessaires
Montage du dossier financier
Accord avec les banquesOui, 5
Accompagnement chez le banquierEn aucun cas
Durée de la formation initiale25 jours
Assistance à l'ouvertureAnim. + 2 pers. / 5 j.
Assistance pendant le contratDate de l'enquête : juillet 2016
Nombre d'animateurs3
Visites aux franchisés la première annéeUne fois par mois
Après la première annéeUne fois tous les deux mois
Réunions régionalesNc
Commissions thématiquesOui
Conventions nationalesOui
Formation continueOui
ChallengesNon
Clients mystèresNon
Présence sur les réseaux sociauxTwitter
Redevance d'enseigne3 %
Redevance publicité0
Stratégies d'implantationDate de l'enquête : novembre 2015
Nombre de villes déjà implantées100
Taille des villes recherchéesMoins de 50 000 habitants
Région(s) visée(s) en prioritéPas de priorité
Emplacements préférentiels en centre ville
En périphérieGrand axe routier,ZAC
Surface du magasin160
Villes prioritaires d'implantationlille, metz, amiens, vannes, Abbeville, Nantes, Brives, Montélimar, Valenciennes, Redon , Angouleme, Tours
Caractéristiques
Investissement total, hors pas de portede 93 117 € à 108 117 €
Nombre d'implantations125
Apport personnel45 000 €
Durée7 ans renouvelable tous les 3 ans
Zone de chalandise30 000 à 40 0000 habitants
Villes d'implantation souhaitéeslille, metz, amiens, vannes, Abbeville, Nantes, Brives, Montélimar, Valenciennes, Redon , Angouleme, Tours