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Franchise POIVRE ROUGE

POIVRE ROUGE

Restaurant Grill

Année de création : 2010
Formule : Groupement
Apport : 100 000 €

Présentation de la société et de ses activités

Enseigne du Groupement des Mousquetaires, la franchise de restauration à thème Poivre Rouge propose une restauration grill en service à table.

Lancée en juin 2010 (en remplacement de l'enseigne Restaumarché), l’enseigne de restaurant grill Poivre Rouge rajeunit la restauration française en intégrant les dernières tendances de consommation. Identité forte et concept original sont soutenus par un positionnement offensif : offrir le meilleur rapport qualité/prix.

Un concept original et séduisant :

- Une carte riche et variée,

- Restaurant-grill en service à table,

- Un large choix de viandes grillées,

- Buffet de crudités et de hors d'oeuvre à volonté,

- Proximité avec la clientèle,

- Meilleur rapport qualité/Prix du marché,

- Restauration à table, 7 jours sur 7, midi et soir.

Points forts

- Enseigne de restauration à table en France, créée en 2010,

- 73 restaurants,

- Chiffre d'affaires annuel moyen par point de vente : 1,3 millions d'euros, progression CA 2012 : 4,5 %

- 5 millions de repas par an,

- Retour sur investissement rapide.

Profil recherché

Devenir adhérent Poivre Rouge est avant tout un projet de vie. C’est un engagement pour des valeurs au sein d’un groupe leader en tant que chef d’entreprise indépendant.

Les Mousquetaires mettent tout en œuvre pour accompagner les postulants dans leurs démarches afin de défendre l’idée « d’interdépendance pour la performance».

Poivre Rouge à champniers (16)

Communiqué de la franchise POIVRE ROUGE, le 23 mai 2016

                                           ...

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Poivre rouge au Salon de Franchise Expo Paris

Communiqué de la franchise POIVRE ROUGE, le 15 mars 2016

       ...

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Casino, Subway et Temporis recrutent des franchisés à Lille

Brèves / RENDEZ-VOUS, par Olivia Leroux, le 4 septembre 2015

Casino, Subway et Temporis recrutent des franchisés à Lille

C'est reparti pour trois jours de rencontres, de découvertes et d'échanges autour du monde de l'entreprise, à Lille. Le Salon Créer ouvrira ses portes au Grand Palais, du 14 au 16 septembre. Avec pour vocation de faire avancer tous les projets de création, de reprise, de franchise ou de développement de ses visiteurs, qu'ils soient candidats à l'entreprenariat...

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Restauration : en progression, Poivre Rouge compte accélérer

Brèves / RESULTATS, par Vincent Pompougnac, le 6 mars 2015

Restauration : en progression, Poivre Rouge compte accélérer

Avec 81 restaurants en France, l'enseigne Poivre Rouge a réalisé un chiffre d'affaires de 78,3 M¤ en 2014, contre 69 M¤ pour 74 restaurants en 2013. Selon un communiqué du groupement des Mousquetaires, les résultats de la chaîne de restauration ont ainsi progressé de 13 % "grâce à l'ouverture de 7 établissements et une hausse de la fréquentation de...

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Investissement initialDate de l'enquête : mars 2016
Droit d'entrée0 €
Stock initial8 500 €
Agencement (prix par m²)680 €
Equipement matériel200 000 €
Publicité ouverture15 000 €
Fonds de roulement30 000 €
Investissement initial hors local 550 000 / 650 000 €
Apport personnel minimum demandé110 000 €
RentabilitéDate de l'enquête : août 2013
Nombre d'unités au 31/12/201270
Dont unités de plus de trois ans65
Chiffre d'affaires moyen d'une unité > 3ans1 200 000 €
Le plus haut2 000 000 €
Le plus bas700 000 €
Résultat d'exploitation moyen120 000 €
Le plus haut300 000 €
Le plus basNc
Durée du contrat7 ans ans
Caractéristiques
Nombre d'implantations73
Apport personnel100 000 €
Zone de chalandisesur tout le territoire