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    14 et 15 mars à Paris : Sandwich & Snack Show - Brève du 2 mars 2016

    Les 14 et 15 mars, le Pavillon 3 de la Porte de Versailles à Paris accueille la 17ème édition du salon de la restauration rapide Sandwich & Snack Show, couplé avec ceux de la restauration italienne Parizza et japonaise Japan Food Show.

    La 17ème édition du salon de la restauration rapide Sandwich & Snack Show, qui a lieu les 14 et 15 mars prochain au Pavillon 3 de la Porte de Versailles à Paris, sera couplée cette année avec le salon dédié à la restauration italienne Parizza et le nouveau rendez-vous réservé à la restauration japonaise Japan Food Show.

    Le bilan de l’édition 2015 “a confirmé la pertinence de cette plateforme business unique qui a attiré plus de 15 000 visiteurs, dont 10 % d’internationaux, annonce Reed Expositions France, organisateur de l’évènement. De nombreux professionnels, jeunes entrepreneurs comme confirmés, ont pu appréhender au mieux les opportunités business offertes par la restauration rapide, un segment dynamique mais en constante évolution qui représente un chiffre d’affaires de plus de 46 milliards d’euros (Gira Conseil, 2014)”.
     
    Rendez-vous référent de la restauration rapide, le Sandwich & Snack Show innove cette année avec Snacking Concepts : la réunion inédite de 30 créateurs de modèles innovants et tendance, qui viendront présenter leur business aux visiteurs en quête de nouveaux projets ou de nouvelles idées. Objectif  de ce temps fort, construit en partenariat avec le cabinet de conseil Axe Réseaux : échanger sur le développement des concepts, en propre ou en franchise.
     
    Plateau TV interactif lancé en 2014, “Le Zapping du Snacking” revient également cette année  pour décrypter “toute l’actualité et les tendances de la restauration rapide à travers 6 rubriques. Au programme notamment : Pizza et cuisine italienne : une valeur sûre en franchise !” (lundi 14 à 13h30) ou encore “La franchise : rejoindre un réseau” (mardi 15 à 11h30, avec des représentants des enseignes Bagel Corner, 231 East Street, Flam’s, Nooï et Hot Dog City).
     
    Programme complet et infos pratiques sur www.sandwichshows.com

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