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      Adieu Giant, bonjour Whopper : les premiers Quick basculent en Burger King - Brève du 18 octobre 2016

      Brève
      18 octobre 2016

      D’ici à la fin de l’année, une quinzaine de restaurants Quick, au moins, auront été transformés en Burger King après plusieurs semaines de travaux et des créations d’emplois spectaculaires.

      C'est parti. Les transformations de restaurants Quick en Burger King ont commencé en France. Fermés en aout-septembre pour les premiers d'entre eux, ils vont réouvrir prochainement après 8 à 10 semaines de travaux selon les cas.
       
      D'après plusieurs sources, la réouverture sera effective le 2 novembre à Feytat près de Limoges, le 22 à Carcassonne, fin novembre à Plaisir dans les Yvelines, mi-décembre à Épinal, etc.
       
      D'ici à la fin de l'année, une quinzaine d'établissements au moins devraient muter, comme au Pecq (en région parisienne), mais surtout en province, à Avignon, La Valette (dans le Var), Rivesaltes (près de Perpignan), à Antibes (fermé pour travaux le 16 octobre), Saint-Etienne, mais aussi à Dieppe, Cholet, Saint-Quentin ou encore Caen-Mondeville.
       

      Le franchisé de Dunkerque convertit un de ses 4 restaurants
       

      A Dunkerque, c'est un franchisé (le premier du réseau apparemment) qui convertit l'un de ses quatre restaurants en Burger King. Fermé le 11 septembre, il devrait réouvrir après “quelques mois”  d'interruption selon la “Voix du Nord” avec une cuisine dont la surface aura doublé et un personnel passé de 35 à 105 employés.

      Un peu partout, l'arrivée de ces nouveaux Burger King issus des Quick s'accompagne de l'annonce de plusieurs dizaines de recrutements d'employés (en CDI de 24 h hebdomadaires par exemple). Autant dire qu'ils sont bien accueillis par les villes concernées.
       
      Non encore officielle, cette liste (provisoire) des opérations de transformation est loin d'être close. Puisque – rappelons-le –  le groupe Bertrand, masterfranchisé Burger King pour la France (qui a repris Quick fin 2015), a prévu de convertir d'ici 2020 au total  350 restaurants.
      A priori, les 116 succursales et une bonne partie des 274 établissements exploités par les franchisés sont concernés par ce projet. Le mouvement ne fait donc que commencer.

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