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      Avec l’enseigne Comptoirs des Latitudes, l’Hôtel du Centre à Saintes (17) renaît de ses cendres !! - Com. de presse du 8 août 2011

      Com. de presse
      8 août 2011

      Prochaine ouverture à venir en 2011 :

      Garden Ice Café: deux ouvertures pour le mois de Septembre à Metz (57) et Montigny-le-Bretonneux (78)
      Latitude Lounge: une ouverture pour la fin Août à Tulle (19)

       
      Ouverture du Comptoir des Latitudes le 12 juillet 2011 à l hotel du centre   .
       

      L'établissement de la rive droite rouvre ses portes à Saintes. Les clients pourront y dormir dans l'une des 18 chambres et y manger, au restaurant Comptoir des latitudes.

      Depuis sa fermeture en décembre 2009, l'hôtel du centre avait eu le temps de s'endormir doucement, les Saintais s'habituant à ce bâtiment peu à peu noirci par le temps et laissé vide de toute agitation.

      Après plusieurs mois de travaux pour redonner à cet hôtel-restaurant des couleurs, l’ouverture a enfin été faite. Prévue initialement en avril, elle aura pris un certain retard. La faute à quelques imprévus.

                                                              18 chambres et 140 couverts.

      Âgé de 24 ans, l'intéressé est issu d'une famille de restaurateurs qui s'est installée à Saintes en 2003, en reprenant le Point Central, cours National, et en le transformant en un Garden Ice Café. Les anciens ne reconnaîtront certainement pas les lieux. Seul un petit angelot a été restauré dans un coin de plafond, au rez-de-chaussée. Sans oublier la coupole qui donne sur l'escalier central et qui fait office de puits de lumière. Quant au reste, la décoration est sobre et moderne. Chacune des 18 chambres a sa propre identité. Le restaurant, quant à lui, proposera de la cuisine traditionnelle « avec beaucoup de suggestions du jour et des plats à l'ardoise ».

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