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    Bagel Corner se voit en leader de la vente de bagels en petites surfaces - Brève du 6 avril 2016

    Après avoir passé le cap des 20 restaurants ouverts en février dernier, le jeune réseau de restauration rapide Bagel Corner confirme son objectif de regrouper 30 points de vente (de 5 à 60 m²) en France d’ici fin 2016.

    “Une jeune enseigne où l’on participe à une aventure entrepreneuriale” : telle est la spécificité du concept Bagel Corner selon son cofondateur Grégory Clément, interviewé par Franchise Magazine sur le salon Franchise Expo Paris qui a fermé ses portes il y a 15 jours.

    Développé en licence de marque depuis 2014, Bagel Corner a désormais passé le cap des 20 restaurants ouverts (le 20ème a été inauguré à Neuilly en février dernier), et prévoit d’en regrouper 30 en France à l’horizon fin 2016, avant d’entamer un développement à l’international début 2017.

    La jeune enseigne, qui vient de lancer en franchise un module de kiosque qui peut être exploité sur quelques mètres carrés seulement, espère devenir à terme “le leader européen de la vente de bagels en petites surfaces” (5 à 60 m²). Pour plus d’informations sur Bagel Corner, notre interview de Grégory Clément, sur Franchise Expo Paris est consultable dans cette vidéo :

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