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    Bioburger poursuit son développement en régions et ouvre son premier restaurant à Nantes

    Bioburger, l’enseigne française de burgers gourmets 100% bio, part à la conquête de nouveaux clients et poursuit son développement en régions.

    L’enseigne, qui compte déjà 5 restaurants à Paris, avait annoncé fin 2018 l’ouverture d’une trentaine de restaurants en France, d’ici fin 2022.

    bioburger – 20janv2020 – 1Le 20 décembre 2019, Bioburger a inauguré son premier établissement régional, en franchise, à Nantes (44).

    « Après plus de 8 années de travail et de consolidation de notre concept, nous allons enfin pouvoir proposer une bio accessible dans la France entière, c’est une grande fierté et un grand évènement pour notre enseigne ! Nantes faisait partie des grandes villes idéales pour débuter cette nouvelle aventure. Grâce à la motivation d’Aurélien Giraud et Laurent Granié, nos deux franchisés nantais, tous deux issus du monde de la restauration, nous avons pu mener à bien ce projet commun. » Louis Frack, co- fondateur de Bioburger

    LA BIO ACCESSIBLE À TOUS

    Bioburger redynamise et désacralise la bio ! Manger mieux est une priorité. Mais pour beaucoup c’est une volonté encore freinée par le prix. Loin des conceptions parfois clivantes de la restauration bio, Bioburger conjugue responsabilité, accessibilité et convivialité en donnant à la bio un nouveau visage, plus fun, plus inspirant à travers l’un des plats préférés des français : le burger. Avec une offre 100% bio, 100% produits frais et une totale transparence sur la chaîne de production, la responsabilité de Bioburger est de créer et entretenir un écosystème viable, du producteur au consommateur.

    SUPPRESSION DES EMBALLAGES PLASTIQUES

    Depuis le 1er avril 2019, Bioburger est le 1er réseau de restauration rapide à proposer des packagings faits à partir de matières naturelles, 100% compostables et compostés. L’enseigne valorise l’ensemble de ses déchets organiques et packagings en faisant appel à un organisme spécialisé qui vient chaque jour les collecter en restaurants, pour ensuite les composter et les redistribuer aux agriculteurs et particuliers en demande.

    AUTHENTICITÉ ET MODERNITÉ EN RESTAURANT

    A l’image des autres établissements de l’enseigne, l’image de la bio authentique et moderne, se matérialise en restaurants par un choix de matériaux nobles, bois et marbre. Du bois de palettes usagées pour le revêtement des murs, aux chaises de secondes mains, Bioburger va jusqu’au bout de sa démarche durable en favorisant un maximum le recyclage. L’espace « cosy » qui invite à la convivialité est également composé de canapé, fauteuils et tables basses chinés par les deux franchisés. La végétalisation des espaces et la couleur vert foncé prédominante font bien évidemment écho à la restauration « verte » et au logo de l’enseigne.

    BIOBURGER NANTES 5 boulevard Léon Bureau, 44 200 Nantes 

    Ouverture 7/7, de 11h30 à 22h30 50 places assises

    150 000 €
    Apport personnel
    25 000 €
    Droit d'entrée
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