Bistro Régent : 3 nouvelles ouvertures

02La chaîne M6 lancera dans quelques mois une émission pour venir en aide à des entrepreneurs. Face à un jury d’investisseurs, ils auront quelques minutes pour convaincre et repartir avec un nouvel associé et de l’argent pour les aider à développer leur entreprise ou leur idée. Quel est le point commun entre Sandra, Benjamin, Marie-Claire,… Lire la suite

Que l’on soit un professionnel expérimenté du secteur ou un créateur d’entreprise en reconversion, bien choisir son emplacement pour ouvrir une franchise en restauration est une condition essentielle à la réussite du projet. Sur ce marché très concurrentiel et très segmenté, chaque réseau a ses priorités d’implantation qui dépendent de sa stratégie de développement (national… Lire la suite

Le montant moyen de l’investissement pour ouvrir une franchise est de l’ordre de 57 000 € selon la 15ème édition de l’enquête annuelle de la franchise Banque Populaire, en partenariat avec la Fédération française de la franchise (FFF), avec la participation de CSA Research et de L’Express. L’investissement est sensiblement supérieur pour la création d’une activité de… Lire la suite

La Boucherie cible les amateurs de viande Née en 1987, développée en réseau depuis 1992 puis en franchise à partir de 1996, l’enseigne de restauration sur le thème de la viande La Boucherie regroupe 142 restaurants dont 125 en franchise. La Boucherie prévoit un développement fort pour 2019, avec une ouverture toute les trois semaines, et… Lire la suite

Année après année, l’hôtellerie-restauration, reste le premier secteur en nombre de réseaux présents sur le salon Franchise Expo Paris : plus de 80 enseignes en mars 2019 (dont 20 internationales et 20 primo exposants), contre quarante exposants pour les services aux particuliers. Au total, selon les derniers chiffres publiés par la Fédération Française de la Franchise, pas moins… Lire la suite

Après deux mois de fermeture totale, 60 % des points de vente Columbus Café ont réouvert leurs portes le 11 mai dernier pour les ventes à emporter et en « click & collect » pour le retrait des achats effectués via le site internet. Depuis la semaine du 25 mai, 80 % des coffee-shops à l’enseigne proposent ces… Lire la suite

A quelques jours de la réouverture au public des restaurants et cafés à compter du 2 juin (uniquement en terrasses dans les zones situées en orange, comme Paris et l’Île-de-France), l’enseigne de restauration rapide mexicaine Nachos a souhaité faire un point sur l’activité de ses établissements. « Le 13 avril, soit moins d’un mois après la décision du… Lire la suite

« La réouverture complète du réseau se fera en plusieurs temps. Notre priorité est d’assurer la santé et la sécurité de l’ensemble de nos collaborateurs et de nos clients. Si nous restons dans l’attente des annonces du Gouvernement concernant les conditions de reprise du service à table, nous mettons tout en place pour déployer une… Lire la suite

Qu’est-ce qui change concrètement pour le client ? Une prise de commande le plus souvent à la porte du restaurant avec toutes les précautions d’hygiène et gestes barrières bien appliqués (mêmes nos fournisseurs s’adaptent et rivalisent d’ingéniosité pour éviter tout contact avec le restaurateur !) Des horaires modifiés. Toutes les fiches Google My Business sont… Lire la suite

« Pour poursuivre son développement tout en y associant directement les consommateurs », le réseau de restauration rapide Bioburger a décidé de faire appel à l’épargne populaire et aux particuliers, comme il s’en explique dans un communiqué du 5 mai 2020. « Pour se développer, Bioburger a pris le parti de se financer directement auprès des particuliers en… Lire la suite