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    Bistrot du Boucher se renforce dans le Nord - Brève du 27 juillet 2005

    Brève
    27 juillet 2005

    Depuis plusieurs mois, la chaîne de restauration thématique – qui compte à ce jour 27 établissements dont 23 en franchise – multiplie les implantations dans le Nord de la France. Après Beauvais, Compiègne, Arras, Lens (avec la nouvelle version café-restaurant destinée au centre-ville, Bistrot du Boucher ouvre ce jour un nouvel établissement dans la région, dans le centre-ville de Douai, près de la Place d'Armes, sur une surface de 240 m², permettant de recevoir simultanément près de 110 convives. Ouvert 7 jours sur 7, ce restaurant propose à la fois la carte traditionnelle – au ticket moyen de 23 euros – que les formules Bistrot à 15 €. La chaîne prévoit 3 nouvelles inaugurations d'ici à la fin de l'année, dont 1 en août à Melun.

    100 000 €
    Apport personnel
    39 000 €
    Droit d'entrée
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