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      Bon début d'année pour Buffalo Grill - Brève du 2 novembre 2006

      Brève
      2 novembre 2006

      Sur les 9 premiers mois de l'année, le chiffre d'affaires consolidé de Buffalo Grill s'est élevé à 224,5 M€, soit une hausse de 8,7% par rapport à la même période de l'année précédente. Concernant l'activité des restaurants mêmes, le chiffre d'affaires a progressé de 9,3% – en tenant compte des ouvertures d'établissements réalisées – et de 7,1% à périmètre constant. Une performance alors que les mois de juin et juillet ont été difficiles (avec les effets négatifs de la Coupe du Monde de football et de la canicule) pour Buffalo Grill certes, mais aussi pour la quasi-totalité des enseignes de restauration thématique avec service à table. Le leader de la viande grillée (277 établissements dont 109 franchises) a retrouvé une fréquence soutenue en août et en septembre, avec des ventes en hausse de 9% en moyenne.

      300 000 €
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