Buffalo Burger, nouveau concept du groupe Buffalo Grill, ouvrira son 1er établissement le 19 février au centre-ville de Lille, puis un second Promenade Sainte-Catherine à Bordeaux, au 2ème semestre.
Buffalo Grill ouvrira le 19 février prochain rue Faidherbe à Lille son premier restaurant au nouveau concept Buffalo Burger, un format de centre-ville visant à “rajeunir son image et sa clientèle” avec un produit “simple et mode”.
L’enseigne de restauration à thème (326 restaurants en France, dont 99 en franchise) profite ainsi de sa réimplantation dans le centre-ville lillois (4 ans après la fermeture d’un restaurant détruit par un incendie, nous apprend le quotidien La Voix du Nord) pour tester une nouvelle enseigne centrée sur le burger. Dans un décor“urbain et moderne inspiré de Chicago”, Buffalo Burger offrira des “burgers de qualité”, préparés à la commande et servis à table.
Après sa première implantation lilloise, le nouveau concept sera dupliqué à Bordeaux, et viendra renforcer l’offre en restauration de la fameuse Promenade Sainte-Catherine, l’artère la plus commerçante de la ville. Buffalo Burger proposera, sur plus de 150 m², un restaurant avec terrasse, situé à l’angle de la rue Guiraude.
Outre ce restaurant Buffalo Burger, des magasins de prêt-à-porter homme et femme New Look et El Ganso doivent également ouvrir au second semestre à Bordeaux sur la Promenade Sainte-Catherine, dans le cadre d’un projet dont le promoteur est la foncière Redevco, spécialiste des emplacements “prime” dans les grandes villes.
