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    Burger : King Marcel lève des fonds pour se développer en franchise

    Afin de financer son développement en propre et en franchise, l’enseigne de burger gourmet King Marcel a levé 1,3 M€ auprès des sociétés de capital investissement Calao Finance et CM-CIC Capital Privé.

    L’enseigne King Marcel a levé 1,3 M€ auprès des sociétés de capital investissement Calao Finance et CM-CIC Capital Privé “afin d’accélérer son développement sur le segment des burgers gourmets “à la française””, a-t-elle annoncé dans un communiqué daté du 29 novembre dernier.

    Adepte du burger gourmet à la française” (viande du Limousin, fromage AOP et IGP, pain réalisé par des artisans) King Marcel, née à Lyon en mai 2013, a ouvert fin mars 2016, à Marseille, son 5ème restaurant, le 2ème en franchise. Le réseau prévoit de réaliser “environ 3 M€ de chiffre d’affaires en 2016, et vise 18 M€ en 2020.

    Grâce à cette levée de fonds, King Marcel envisage “d’ouvrir une quarantaine d’établissements en propre et en franchise d’ici 5 ans “, annonce la chaîne dans son communiqué, avant un développement à l’international “prévu dans un second temps”.

    Le groupe compte également “investir en communicationet “améliorer “l’expérience client” grâce entre autres à la digitalisation de ses restaurants“. Déjà présente à Lyon (deux établissements), Paris, La Clusaz et Marseille, King Marcel cible en priorité les grandes villes françaises.

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