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    Cavavin se renforce - Brève du 1 juillet 2008

    Nous avons ouvert 4 points de vente depuis le début de l’année, dont les plus récents à Saint-Omer et à Chambray-lès-Tours, explique Michel Bourel, fondateur et PDG de l’enseigne caviste, et nous allons poursuivre notre expansion sur le rythme de 8 à 10 ouvertures par an. C’est une bonne cadence, qui correspond aux moyens de notre structure.”
    Le réseau Cavavin regroupe à ce jour 119 unités, dont 4 en propre. Lorsque le magasin est situé près de la côte, le franchiseur vise, pour l’ouverture, la période de Pâques ou la fin du printemps, afin que la boutique puisse profiter pleinement de la saison touristique. Dans un centre-ville, il privilégie le mois d’octobre pour bénéficier du beaujolais nouveau et des fêtes de fin d’année.

    30 000 €
    Apport personnel
    16 500 €
    Droit d'entrée
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