Fermer
Secteurs / Activités

      Chez Bébert se met à table - Brève du 21 février 2005

      Brève
      21 février 2005

      Le spécialiste parisien du couscous vient d’annoncer son intention de se développer en franchise. Chez Bébert, qui compte à ce jour trois établissements parisiens – dont son restaurant « historique » de Montparnasse –, souhaite désormais s’implanter en centre-ville dans tout l’Hexagone. Il cible pour cela des établissements de 200 à 250 m² de surface de vente, situés dans des agglomérations comme Lille, Nancy, Bordeaux, Rennes, Metz, Strasbourg, Marseille ou Lyon. Les premiers projets d’inauguration sont prévus pour 2005, et un rythme annuel de 2 à 3 ouvertures est souhaité par la suite. Le droit d’entrée est de 40 000 euros pour un CA moyen annoncé de 1,5 millions € par restaurant.

      Enseignes du même secteur