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    Columbus Café mise sur la franchise - Brève du 9 février 2004

    Brève
    9 février 2004

    Le spécialiste du café veut se multiplier Créé en 1994, Columbus Café déclare à ce jour 36 unités au total, dont 28 en France. Pour l’heure, la chaîne n’a qu’un seul partenaire franchisé dans l’Hexagone – le groupe de restauration Elliance – qui dispose de 3 points de vente (Roissy, Gare Montparnasse, Parc des Expositions de la Porte de Versailles). Pour accélérer le rythme, les responsables ont décidé de recruter également des « franchisés individuels ». Ils espèrent ainsi rallier dans les prochains mois, une dizaine d’entrepreneurs indépendants (dont certains propriétaires de cafés parisiens). Reste que deux spécialistes comme Segafredo Zanetti et Café Nescafé ont déjà tenté l’expérience sur le marché français, sans vraiment rencontrer le succès escompté.

    90 000 €
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