Fermer
Secteurs / Activités

    La franchise Comtesse du Barry poursuit sa mutation

    Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedInEmail this to someonePrint this page
    Brève
    25 février 2018

    Comtesse du Barry, qui va fêter son 110ème anniversaire en 2018, achève la transition vers son nouveau concept et teste de nouvelles gammes de produits.

    Comtesse du BarryAprès une collaboration avec Éric Kayser en décembre pour une offre au moment des fêtes de fin d’année, Comtesse du Barry teste dans deux boutiques parisiennes (Boulevard Hausmann et au Carrousel du Louvre) une nouvelle collection de snacking haut-de-gamme, avec une offre de 5 lignes de sandwiches. « L’idée est toujours de démontrer que le concept évolue et s’adapte, explique Jérôme Fourest, directeur général, et d’inciter une clientèle plus jeune à entrer dans nos boutiques ».

    Par ailleurs, la marque spécialiste du foie gras, qui va fêter en 2018 son 110ème anniversaire, a, au cours de l’année écoulée, poursuivi la refonte de son réseau, dont la naissance remonte à 1974. Seules quelques unités ne sont pas encore passées au nouveau concept. « Notre présence aux Galeries Lafayette et dans les aéroports a permis de faire face à cette période de transition avec quelques fermetures de boutiques, en maintenant le chiffre d’affaires, ajoute Jérôme Fourest. Désormais nous repartons de l’avant ». Le nombre d’unités en propre a été réduit. Et, au total douze ouvertures ont eu lieu l’an passé, dont, parmi les plus récentes : Chambéry, Fort-de-France, Bordeaux, Boulogne-sur-Mer, Annemasse. Ces inaugurations ont permis de porter, fin 2017, le réseau à 52 boutiques, dont 14 franchises.

    Comtesse du Barry table désormais sur un rythme de croissance annuel de 6 à 8 ouvertures en franchise et de 3 à 4 en propre. Et la chaîne avance un objectif à terme de 100 à 120 boutiques. Elle se donne pour objectif d’être capable de s’implanter dans tous les environnements intéressants : centre ville, centre commercial, gare, outlet, etc. Déjà présente en Martinique, à la Réunion, la chaine prévoit de renforcer sa présence dans les DOM-TOM fin 2018. Mais également à l‘étranger, en s’appuyant sur l’attrait pour la gastronomie française. La prochaine ouverture à l’international est annoncée pour le premier semestre 2018 en Bulgarie.

    50 000 €
    Apport personnel
    14 000 €
    Droit d'entrée
    Voir la fiche

    A lire également sur COMTESSE DU BARRY

    • Territoires et entreprises se donnent rendez-vous sur Parcours France les 4 et 5 octobre
      18 Sep 2018

      Une cinquantaine de régions, départements, métropoles et villes moyennes seront réunies, les 4 et 5 octobre, au Palais Brongniart de Paris, pour l’événement Parcours France. Elles exposeront leur attractivité et leurs dynamiques à un public d’entreprises, d’entrepreneurs et d’investisseurs, à la recherche d’opportunités de développement partout en France. Parmi les quelque 1 500 visiteurs attendus par… Lire la suite

    • La franchise Comtesse du Barry poursuit sa mutation
      25 Fév 2018

      Après une collaboration avec Éric Kayser en décembre pour une offre au moment des fêtes de fin d’année, Comtesse du Barry teste dans deux boutiques parisiennes (Boulevard Hausmann et au Carrousel du Louvre) une nouvelle collection de snacking haut-de-gamme, avec une offre de 5 lignes de sandwiches. « L’idée est toujours de démontrer que le concept… Lire la suite

    • Comtesse du Barry se lance dans le snacking haut-de-gamme
      22 Déc 2017

      Afin de continuer à élargir son offre et de renforcer son positionnement, le réseau d’épicerie fine Comtesse du Barry, qui a ouvert sa boutique la plus récente début décembre en Martinique, à Fort-de-France, investit le marché du prêt-à-manger, avec en particulier trois offres qui se veulent différenciantes. Comtesse du Barry s’est ainsi allié à l’artisan… Lire la suite

    • La franchise Comtesse du Barry franchit le cap des 50 boutiques pour Noël 2017
      27 Nov 2017

      Boulogne-sur-Mer, Chambéry, Shopping Étrembières, One Nation : ce sont les nouvelles implantations inaugurées par Comtesse du Barry au cours des deux derniers mois. Deux d’entre elles sont des unités franchisées. À Boulogne-sur-Mer, la nouvelle boutique Comtesse du Barry a été inaugurée fin octobre sur un emplacement n°1 du centre ville. Christophe Givert, expert produit Comtesse du… Lire la suite

    • Une franchisée Comtesse du Barry témoigne
      06 Oct 2017

      Après l’obtention de son CAP de vente, Marie-Agnès Gautier a travaillé dans le commerce à partir de 1981. Des vêtements pour enfants au prêt-à-porter pour femmes ou pour hommes, en passant par la confiserie, elle passe d’un secteur à l’autre.  Avant d’être, en 1992, embauchée comme vendeuse dans la boutique Comtesse du Barry de Bourges…. Lire la suite

    A lire également sur ce thème

    CAVAVIN BAN18
    Enseignes du même secteur
    Demander une
    documentation

    Pour plus d'informations sur COMTESSE DU BARRY

    Dénicher les meilleures franchises Envoyer ma demande aux franchises du même secteur / activité, sélectionnées par Franchise Magazine !

    Je suis intéressé par la franchise COMTESSE DU BARRY Trouvez votrelocal