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    Déjà la 10ème convention nationale du réseau Bagel Corner

    Com. de presse
    10 décembre 2019

    Du 13 au 15 octobre dernier, toute l’équipe de Bagel Corner s’est réunie à Valence, en Espagne.

    Comme à chaque convention nationale, Grégory, Michael et Rachid ont ouvert la plénière en faisant le bilan de l’année écoulée (présentation des chiffres, évolution de l’enseigne, communication…) puis, en présentant les objectifs du réseau pour l’année 2020. « Le temps passe si vite, nous sommes déjà près de 70 participants pour notre 10ème convention du réseau » se réjouit Grégory Clément, associé co-fondateur en charge du développement.

    Il a été également question des nouveaux produits de l’année, présentés par Michael, associé co-fondateur en charge de l’évolution du concept : « Black Bagel, Bagel de Noel, Yucatan, Donuts, Pancakes, glaces et autres produits éco-responsables… Une des forces de Bagel Corner réside dans sa capacité d’innovation constante. Nous prévoyons le lancement de nouvelles surprises courant 2020 »

    Sept partenaires clefs du réseau Bagel Corner étaient également invités : à titre d’exemple Innovorder a présenté leurs nouvelles bornes de commande et Uber Eats a expliqué en détails sa solution de livraison et son back-office pour les grands comptes. Carole, animatrice réseau, a présenté l’extranet et le nouveau centre de formation avant de laisser la parole à Sandra Canli, élue par ses pairs pour représenter le réseau en 2020.

    La convention s’est terminée autour d’un bon restaurant à thème qui a permis à chacun de retrouver ses forces après la série d’activités sportives (concours de kayak et paddle sur la plage, visite du centre historique en vélo…) et dont Rachid, associé co-fondateur en charge des travaux,  garde un très bon souvenir « Au-delà de la performance sportive, j’ai vraiment adoré voir nos partenaires aussi heureux de se retrouver et si fiers de partager les valeurs de la famille Bagel Corner. Rendez-vous l’année prochaine pour une autre convention de folie, cette fois-ci au Portugal ».

    bagel corner- 10dec2019

    Rejoindre le réseau

    Reconnu depuis 2011 comme l’un des spécialistes de ce nouveau sandwich venu d’Europe de l’Est, Bagel Corner propose son savoir-faire à des candidats de tous horizons, sur des formats de 20 à 70 m2. Le jeune réseau, qui vise les 55 restaurants fin 2019, n’a jamais été aussi proche de son objectif des 100 restaurants à 2024 et des 250 à terme en Europe ! Pour postuler, les candidats n’ont pas besoin d’avoir une expérience dans le secteur de la restauration. Bagel Corner leur propose une assistance au démarrage et au cours de l’exploitation du restaurant. Ils doivent en revanche disposer d’un apport de 70 k€ minimum, être de vrais commerçants, et avoir de réelles qualités de manager de proximité et de gestionnaire.

    70 000 €
    Apport personnel
    20 000 €
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