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    Deuxième ouverture de l’année pour La Boucherie qui ouvre un restaurant à Douai !

    Com. de presse
    8 février 2019

    Mercredi 6 février, un nouveau restaurant La Boucherie vient d’ouvrir à Douai en plein centre-ville. Après Bordeaux Mériadeck la semaine dernière, il s’agit de la deuxième ouverture de l’année pour le groupe La Boucherie.

    La nouvelle équipe de David Duboille, patron franchisé de ce nouveau restaurant La Boucherie de Douai se compose de 6 personnes. Ils auront plaisir à accueillir chaque client dans une ambiance chaleureuse et un décor en rouge et blanc inspiré des boucheries traditionnelles.

    la boucherie – 1- 8fev2019David Duboille avait une vraie volonté de s’installer dans le Nord. Bien qu’il n’en soit pas natif, il est tombé sous le charme de la région quand son ancienne vie professionnelle dans la grande distribution l’y a entraîné. Quand l’opportunité s’est présentée à lui d’allier sa passion pour la restauration à son choix de résidence, il n’a pas hésité à le faire avec l’enseigne La Boucherie « car c’est rassurant de construire son projet en bénéficiant du conseil et de l’accompagnement d’un groupe qui a les compétences et qui est structuré. C’est une belle enseigne dont je suis fier d’être l’un des ambassadeurs dans la région des Haut-de-France ! ».

    Cette ouverture va diversifier l’offre de restauration sur la ville et donner l’occasion aux douaisiens de savourer des pièces de viande telle que l’araignée, un morceau oublié, ou la surprise du boucher, peu connu mais tendre et goûteuse. La carte du restaurant propose aussi un grand choix de salades gourmandes, de plats traditionnels comme la Poule au pot « façon grand-mère » préparée avec de la volaille française et servie en cocotte avec un riz cuisiné ; et des burgers ainsi que quelques poissons.

    la boucherie – 2 – 8fev2019

    RESTAURANT LA BOUCHERIE DOUAI 

    106, Rue de Valenciennes – 59500 DOUAI

    120 000 €
    Apport personnel
    55 500 €
    Droit d'entrée
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