Filiale d'Interbrew, Bars & Co – qui développe six enseignes de bars à thème – va concentrer ses efforts sur Au Bureau (97 unités) et Café Leffe (40), qui représentent déjà à eux deux 75% des établissements du groupe en France. Créés respectivement en 1989 et 1987, ces deux concepts ont été remodelés ces derniers mois. Un premier bâtiment solo Au Bureau a ainsi vu le jour à Martigues en 2003 (Nancy et Chalon en Champagne sont annoncés dans les prochaines semaines)…tandis que le Café Leffe « nouvelle génération » vient d'être inauguré à Lourdes. Pour sa part, Hoergaarden Café, qui n'a jamais réussi à percer en France (3 établissements à ce jour) est mis en stand by. Le lancement d'une nouvelle enseigne, pour le remplacer, est actuellement à l'étude.
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