Illy Café dévoile son nouveau concept

Après avoir, début décembre 2017, ouvert, avec un restaurateur local, le premier illy caffè de Corse, au sein du centre commercial l’Atrium d’Ajaccio, le concept de coffeeshop à l’italienne s’est implanté, en février, au sein de l’aéroport de la Réunion, ainsi qu’à Bordeaux, près de la Cité des Vins. Cette dernière implantation, qui s’exprime sur une… Lire la suite

La maison Illy, marque italienne reconnue sur le segment du café haut-de-gamme, a vu le jour à Trieste en 1933. Si l’on ajoute les machines à café et les capsules,  elle est présente dans 140 pays dans le monde. Elle a aussi développé un important réseau de bars-boutiques en franchise, avec 240 points de vente,… Lire la suite

Déployé depuis 2007 en succursales (4 à Paris, 1 à Lyon, 1 à Milan, 1 à Londres) et en franchise, Espressamente Illy revendique près de 220 “boutiques cafés” dans 34 pays (dont 35 en France), autour d’un concept associant “l'authentique café italien et l'âme du bar dans la plus pure tradition italienne”. Et se fixe… Lire la suite

Le torréfacteur italien a choisi la France pour tester son nouveau concept. Inauguré il y a quelques semaines dans la capitale (rue Auber) avec un décor très design, Espressamente Illy propose café, petite restauration rapide italienne, vente de produits et de machines expresso. Pour Luigi Tommasini, le directeur général, « l’ouverture de 2 à 3… Lire la suite

Le créneau des coffee shop continue de s’animer. Sous l’impulsion du géant américain Starbucks, plusieurs acteurs de la restauration rapide à la française testent de nouvelles solutions ou formats. Après les lancements des Pomme de Pain Café (rue de Provence) ou du nouveau Lina’s (rue Marbeuf) ces dernières semaines, c’est au tour du spécialiste du… Lire la suite

L’enseigne, qui compte déjà 5 restaurants à Paris, avait annoncé fin 2018 l’ouverture d’une trentaine de restaurants en France, d’ici fin 2022. Le 20 décembre 2019, Bioburger a inauguré son premier établissement régional, en franchise, à Nantes (44). « Après plus de 8 années de travail et de consolidation de notre concept, nous allons enfin… Lire la suite

La franchise de bar et cave à bières My Beers, va implanter une nouvelle unité sur la commune de Vinzelles, en périphérie de Mâcon (Saône-et-Loire). L’ouverture est programmée pour la première quinzaine de février. L’enseigne dédiée à la bière va s’installer dans les locaux vacants de l’ancien magasin de prêt-à-porter Du pareil au même, situé… Lire la suite

Un engagement international qui démarre en 2017 Chaque jour, le groupe LE DUFF, au travers de ses enseignes de restaurants, sert 1 million de clients. Parce que la responsabilité fait partie de ses priorités et conscient que le bien-être animal et les conditions d’élevage occupent une place prépondérante dans les préoccupations des consommateurs, le Groupe… Lire la suite

En 2019, le réseau de traiteur des entreprises Tout & Bon a accéléré sa croissance avec 10 ouvertures en province et en région parisienne, dont 6 en franchise et 4 premières ouvertures de multi-franchises. Pour 2020, les projets de développement sont encore nombreux. Deux nouveaux franchisés se préparent ainsi à ouvrir leurs portes en ce… Lire la suite

Vous venez de procéder à une opération de rachat avec le fonds FrenchFood Capital : pourquoi et quelles sont les conséquences pour l’actionnariat de Class’croute ? Class’croute était jusqu’à présent détenu aux deux tiers par des personnes physiques et pour un tiers par des fonds minoritaires, présents au capital depuis quinze ans. Dans le cadre de… Lire la suite