Fermer
Secteurs / Activités

    La Croissanterie lance sa nouvelle Carte Automne Hiver - Com. de presse du 9 octobre 2012

    Com. de presse
    9 octobre 2012
     L’automne arrive, avec les envies de se réconforter autour d’un déjeuner chaud et consistant….  Ainsi La Croissanterie a-t-elle lancé sa carte automne hiver 2012/2013 le lundi 1 octobre !
    Une fois encore, beaucoup d’innovations pour cette nouvelle collection, tant côté salé que sucré ! Et pas d’augmentation de prix.

     
    UNE NOUVELLE LIGNE DE TARTINES TOASTEES !
     
     

    Création d’une gamme de tartines toastées, servies chaudes, particulièrement tendance en restauration et qui répondent à une demande de consommation
    de produits chauds en hiver. La Croissanterie a toute la légitimité pour signer une gamme gourmande et créative de 3 tartines toastées, servies avec une salade mâche & roquette accompagnée d’une brochette tomates – mozza !

     
    TARTINE FORESTIÈRE
    Tartine aux céréales, crème de champignons aux cèpes, chèvre, mozzarella, tomates cerises, herbe de provence & roquette
     • TARTINE TARTIFLETTE
    Tartine aux céréales, lardons, pomme de terre, fromage blanc, reblochon, roquette
     • TARTINE JURA
    Tartine aux céréales, jambon, comté, béchamel, tomates cerises, muscade, roquette
     
     
    3 NOUVEAUX SANDWICHES PREMIUM DE CHEF !!!
    Créés par le Chef culinaire TV Yvan Cadiou :
     
    •  Premium SUBLIME REBLOCHON
    Reblochon, Bresaola, tapenade de champignons grillés aux cèpes, pignon de pin, mâche
    Comme son nom l’indique, Yvan a cherché à SUBLIMER le reblochon avec cette  recette riche en saveurs !
    La bresaola, fine tranche de bœuf séché, se marie parfaitement bien au reblochon et aux cèpes, et, petite touche d’Yvan : les pignons grillés craquants au bon goût de noisette.
    Une recette très très gourmande !!!
     

     
    Premium SUPRÊME SAUMON
    Saumon fumé aux épices et citron, chèvre, crème d’avocat, pignons de pin, mâche et roquette
    Une recette plus féminine mais tout aussi gourmande !
    Mélange inédit de l’avocat et des pignons en parfaite harmonie avec le chèvre et le saumon : chaque saveur est sublimée !
     
    Premium ORIGINAL CANTAL
    Cantal, compotée d’oignons, mâche, noix
    Dans la ligne du Comté Royal, Yvan a élaboré une recette gourmande et simple à base de fromage. Il s’agit en effet de la seule recette de notre gamme sans viande ou poisson.
    Cantal, oignons, noix et mâche : l’association parfaite qui va faire fondre les amoureux du fromage !
    C’est LA recette préféré d’Yvan cette saison !
     
    DE NOUVEAUX SANDWICHES
    Idéaux pour se réchauffer, 3 nouveaux sandwiches très hiver !
          . PANINI 3 FROMAGES
          . SAVOYARDau reblochon & coppa
          . HOTDOG
     
    DE NOUVELLES ASSIETTES REPAS BIEN ETRE
    Deux nouvelles recettes d’hiver et l’utilisation de silhouettes mascottes pour chacune des recettes
     
    Assiette Bien Etre AUVERGNATE
     L’Auvergnate nous reçoit à la montagne ! Une nouvelle assiette de caractère 
    Délicieuse association de Cantal, Bresaola & Pommes de Terre… sublimés sur un lit de mâche & roquette et parsemés de tomates cerises…
    Un régal pour les papilles et pour les yeux !
     
    Assiette Bien Etre NORDIQUE
     La Nordique nous fait découvrir sa recette de saumon fumé pour l’hiver à venir… Des classiques de saison : lentilles, œuf mollet, croûtons sur un lit de mâche & roquette avec tomates cerises…
    Une valeur sûre avec des ingrédients de qualité, bon vent à la Nordique !

     

     
    10 NOUVEAUX DESSERTS !!!!!!!!!!!
     
    NOUVEAUX DESSERTS FOLLYDOUCES & FOLLYCAKES
    10 nouveaux desserts pour toujours plus de gourmandise !!!
     • LE ROCKY ROAD Biscuit chocolat & marshmallows
    Très tendance en provenance d’Ecosse ! Succulent avec un café !
     • LE CARAMEL HEAVEN Sablé caramel, chocolat et cranberries
    Une innovation très gourmande en exclusivité sur le marché français
     • LA TARTE TATIN
    Un classique encore meilleur chaud
     • LE BROWNIE
    On ne le présente plus !

    • L ECLAIR AU CARAMEL D ISIGNY

     C’est la ronde des éclairs ! Après la version framboise de cet été, découvrez l’éclair au caramel d’Isigny, qui ravira les gourmands et les amateurs de véritable caramel !
     
    NOUVEAUX DESSERTS EQUILIBRE EN VERRINE 
     
     • FROMAGE BLANC & COMPOTEE POMMES COING surmonté de CRUMBLE.
     • COMPOTEE de FRUITS & CRUMBLE.
     • PANNA COTTA & CONFITURE DE LAIT.
     • SALADE D’AGRUMES
     
    NOUVELLE VIENNOISERIE
     
    TRESSE NOIX DE PECAN & SIROP D’ERABLE
     

    Une vraie nouveauté dans la gamme viennoiserie ! Une délicieuse tresse au sirop d’érable surmontée de délicieuses noix de pécan caramélisées. Une viennoiserie originale, savoureuse et très tendance !

     
    Avec cette Collection Automne Hiver 2012/2013 très gourmande, riche en saveurs originales, en fromages AOP et en ingrédients de qualité, La Croissanterie  prouve une fois encore combien l’innovation produit est au cœur de son concept moderne et créatif !
    Une Collection à découvrir dès le 1er octobre dans ses 200 restaurants !

     

    100 000 €
    Apport personnel
    15 000 €
    Droit d'entrée
    Voir la fiche
    Enseignes du même secteur
    Demander une
    documentation

    Pour plus d'informations sur LA CROISSANTERIE

    Recopiez le mot dans le champ ci-dessous :

    Je suis intéressé par la franchise LA CROISSANTERIE
    Consultez l'Indicateur de la Franchise