La franchise BISTRO REGENT s’agrandit !

02La chaîne M6 lancera dans quelques mois une émission pour venir en aide à des entrepreneurs. Face à un jury d’investisseurs, ils auront quelques minutes pour convaincre et repartir avec un nouvel associé et de l’argent pour les aider à développer leur entreprise ou leur idée. Quel est le point commun entre Sandra, Benjamin, Marie-Claire,… Lire la suite

Que l’on soit un professionnel expérimenté du secteur ou un créateur d’entreprise en reconversion, bien choisir son emplacement pour ouvrir une franchise en restauration est une condition essentielle à la réussite du projet. Sur ce marché très concurrentiel et très segmenté, chaque réseau a ses priorités d’implantation qui dépendent de sa stratégie de développement (national… Lire la suite

Le montant moyen de l’investissement pour ouvrir une franchise est de l’ordre de 57 000 € selon la 15ème édition de l’enquête annuelle de la franchise Banque Populaire, en partenariat avec la Fédération française de la franchise (FFF), avec la participation de CSA Research et de L’Express. L’investissement est sensiblement supérieur pour la création d’une activité de… Lire la suite

La Boucherie cible les amateurs de viande Née en 1987, développée en réseau depuis 1992 puis en franchise à partir de 1996, l’enseigne de restauration sur le thème de la viande La Boucherie regroupe 142 restaurants dont 125 en franchise. La Boucherie prévoit un développement fort pour 2019, avec une ouverture toute les trois semaines, et… Lire la suite

Année après année, l’hôtellerie-restauration, reste le premier secteur en nombre de réseaux présents sur le salon Franchise Expo Paris : plus de 80 enseignes en mars 2019 (dont 20 internationales et 20 primo exposants), contre quarante exposants pour les services aux particuliers. Au total, selon les derniers chiffres publiés par la Fédération Française de la Franchise, pas moins… Lire la suite

Concept proposant une offre de gaufres sucrées et salées, Waffle Factory s’est implanté, mi-août, dans le centre commercial des Ulis 2 (Essonne), à proximité de l’accueil du centre. L’enseigne belge, positionnée sur le créneau de la restauration rapide de qualité, a fait de la gaufre son produit phare. Salée ou sucrée, la pâte est fabriquée… Lire la suite

Première chaîne de brasserie de fruits de mer en France, Léon de Bruxelles (82 restaurants, principalement en exploitation directe) pourrait bientôt rejoindre le Groupe Bertrand, premier groupe français indépendant de restauration (franchises Au Bureau, Burger King, Quick et Hippopotamus). Eurazeo PME, actionnaire de référence de Léon de Bruxelles depuis avril 2008, a en effet annoncé… Lire la suite

Nouveau concept de restauration rapide « street food » à base de homard (« lobster » en anglais), SuperLobster propose un sandwich au homard, ou « lobster roll », une recette très populaire aux Etats-Unis et au Canada. Mais aussi « 1001 façons de déguster le homard » (demi, entier, en salade…). Son premier restaurant a été inauguré à… Lire la suite

Grandes manœuvres dans la restauration à table : le Groupe La Boucherie et le Groupement Les Mousquetaires viennent d’annoncer la signature d’un accord prévoyant que les 78 restaurants Poivre Rouge rejoindront le Groupe La Boucherie et ses 153 restaurants sous enseignes La Boucherie, Bistrot du Boucher et Assiette au Bœuf. Lancée par le Groupement Les Mousquetaires… Lire la suite

Le Club, enseigne positionnée sur le marché du coffee-shop et de la restauration rapide de qualité, poursuit son déploiement sur tout le territoire. La dernière ouverture en date a eu lieu en mai au Havre. Première implantation de l’enseigne en Normandie, la nouvelle unité de la chaîne été implantée dans la galerie marchande des Docks… Lire la suite