La franchise BISTRO REGENT s’agrandit !

02La chaîne M6 lancera dans quelques mois une émission pour venir en aide à des entrepreneurs. Face à un jury d’investisseurs, ils auront quelques minutes pour convaincre et repartir avec un nouvel associé et de l’argent pour les aider à développer leur entreprise ou leur idée. Quel est le point commun entre Sandra, Benjamin, Marie-Claire,… Lire la suite

Que l’on soit un professionnel expérimenté du secteur ou un créateur d’entreprise en reconversion, bien choisir son emplacement pour ouvrir une franchise en restauration est une condition essentielle à la réussite du projet. Sur ce marché très concurrentiel et très segmenté, chaque réseau a ses priorités d’implantation qui dépendent de sa stratégie de développement (national… Lire la suite

Le montant moyen de l’investissement pour ouvrir une franchise est de l’ordre de 57 000 € selon la 15ème édition de l’enquête annuelle de la franchise Banque Populaire, en partenariat avec la Fédération française de la franchise (FFF), avec la participation de CSA Research et de L’Express. L’investissement est sensiblement supérieur pour la création d’une activité de… Lire la suite

La Boucherie cible les amateurs de viande Née en 1987, développée en réseau depuis 1992 puis en franchise à partir de 1996, l’enseigne de restauration sur le thème de la viande La Boucherie regroupe 142 restaurants dont 125 en franchise. La Boucherie prévoit un développement fort pour 2019, avec une ouverture toute les trois semaines, et… Lire la suite

Année après année, l’hôtellerie-restauration, reste le premier secteur en nombre de réseaux présents sur le salon Franchise Expo Paris : plus de 80 enseignes en mars 2019 (dont 20 internationales et 20 primo exposants), contre quarante exposants pour les services aux particuliers. Au total, selon les derniers chiffres publiés par la Fédération Française de la Franchise, pas moins… Lire la suite

Une hausse du ticket moyen… Depuis le 28 juin, les 81 restaurants de l’enseigne Memphis, soit la totalité, ont rouvert leurs portes pour le plus grand plaisir de leurs clients ! Malgré une baisse de la fréquentation estimée à -21%*, l’enseigne a pu constater une hausse du ticket moyen grâce aux commandes de cocktails, desserts ou… Lire la suite

 Le concept de magasin et restaurant Bio&Sens a vu le jour à l’initiative de Brigitte Papaix en 2007 à Jacou, en périphérie de Montpellier. Passionnée de diététique et de produits de soins naturels, elle voulait ouvrir un magasin bio, avec une orientation particulière vers la diététique et les produits sans allergènes (sans gluten, sans lactose,… Lire la suite

Depuis le 11 mai dernier, les restaurants Del Arte ont progressivement repris leur activité, après la période de fermeture imposée par la situation sanitaire. Une reprise progressive limitée, dans un premier temps, à la livraison sans contact (en partenariat avec Uber Eats), la vente à emporter et le « click & collect (via l’application mobile ou… Lire la suite

Avec une superficie moyenne de 350m2 par restaurant, Memphis a pu adapter sereinement le renforcement des mesures sanitaires afin de garantir l’accueil de ses clients en toute sécurité : Installation de parois en plexiglass entre les banquettes Port du masque pour tous les collaborateurs en salle et en cuisine Consultation du menu via QR code ou sur… Lire la suite

Après deux mois de fermeture totale, 60 % des points de vente Columbus Café ont réouvert leurs portes le 11 mai dernier pour les ventes à emporter et en « click & collect » pour le retrait des achats effectués via le site internet. Depuis la semaine du 25 mai, 80 % des coffee-shops à l’enseigne proposent ces… Lire la suite