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    La franchise Copper Branch arrive en Île-de-France !

    Com. de presse
    25 avril 2019

    Le fast-food 100% végétal le plus attendu du moment, débarque en Île-de-France et plus précisément à Boulogne-Billancourt (92) ! Ouvert depuis le lundi de Pâques, Copper Branch propose une alimentation healthy, l’ensemble de ses mets étant composés uniquement de produits à base de plantes.

    Après Brest, Angers et Nice, l’enseigne, venue du Canada, continue son développement en France avec une ouverture par mois. Le 22 avril, Copper Branch s’est donc installé en Île-de-France, au cœur de Boulogne-Billancourt, à proximité du métro Marcel Sembat (l.9). Ses franchisés, Ali Hamel et trois associés impliqués dans la démarche du bien-manger, ont choisi Copper Branch pour remplir la mission qu’ils se sont fixé : proposer une offre abordable pour manger sainement et rapidement.

     

    4 hommes, une mission

    Les franchisés Copper Branch de Boulogne-Billancourt, Ali Hamel et trois associés, se connaissent depuis longtemps. Partageant les mêmes valeurs et aspirations, les quatre hommes se sont fixés une mission : permettre aux plus grand nombre de manger différemment et surtout de manger mieux ! Leur ambition proposer une alternative à la junk food. Ils cherchent alors une enseigne de restauration rapide qui partage leur vision, tant au niveau alimentaire qu’au niveau environnemental, tout en proposant une offre de produits abordables. Leur objectif : pouvoir « bien manger » avec un ticket restaurant ou 10 €.

     

    Ils découvrent Copper Branch en juin 2018. Après s’être renseigné sur le concept, ils sont intéressés, mais c’est lors de la dégustation qu’ils sont complétement conquis ! Pour eux : « Copper Branch offre une qualité et un goût unique ! L’ensemble de la carte fait vivre une expérience forte alliant gourmandise et alimentation saine ». C’est décidé, ils ouvriront un Copper Branch dans l’ouest parisien. Durant l’été, ils trouvent leur local et procèdent à des travaux d’aménagement pour ouvrir en avril 2019.

     

    Un restaurant de 170 m2 comptant dès son ouverture 12 collaborateurs

    Situé à proximité du métro Marcel Sembat (l.9), le restaurant Copper Branch de Boulogne-Billancourt offre aux clients 50 places assises sur une surface de 170 m2 à l’intérieur et une terrasse d’environ 12 places.

     

    Fort de leurs convictions personnelles, Ali Hamel a choisi 12 collaborateurs partageant les mêmes valeurs que Copper Branch. Des équipiers polyvalents, des plongeurs et des préparateurs pour qui l’environnement et « bien manger » sont des causes importantes. Ils seront renforcés par des livreurs qui desserviront toute la ville à l’aide d’un vélo électrique, en complément des organismes extérieurs de livraison.

     

    La restauration rapide 100 % végétale en France

    La mission que se sont donné ses franchisés, est exactement celle portée par Rio Infantino, le créateur de Copper Branch, depuis 2014. Ce Québécois, souffrant de surpoids, ouvre les yeux sur le problème de la « malbouffe ». Après une perte de poids, grâce à des repas équilibrés basés sur une alimentation à base de plantes, il décide de proposer une chaîne de restaurants en lien avec sa conviction que l’on peut manger rapidement tout en dégustant un repas gourmand. Le concept lancé, Copper Branch rencontre un succès immédiat en Amérique du Nord, et depuis quelques mois, en France où chaque restaurant est très attendu.

     

    L’enseigne élabore tous ses repas avec des aliments 100 % végétal, naturels et frais, nourrissants, bénéfiques pour le corps et aidant à prévenir les maladies. La marque s’engage également envers la planète en ne servant que des produits de qualité, issus de producteurs locaux, préparés avec des normes éthiques élevées et dans le respect de l’environnement.

     

    100 000 €
    Apport personnel
    30 000 €
    Droit d'entrée
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