Pour la 3ème année consécutive, le CSA a réalisé pour la Fédération française de la franchise et le Groupe Banque Populaire une enquête auprès d'un échantillon de franchiseurs, franchisés et – nouveauté – de consommateurs.
Profil des franchisés : trois constantes
– Age moyen : 42 ans (42 en 2004, 43 en 2005)
– Ancienneté dans le réseau : 7 ans (6 ans en 2004, 7 en 2005)
– Niveau d’études : 23% de CAP-BEP, 22% de Bac +2 et 19% de Bac +3 à 5 : des proportions globalement constantes depuis 2004.
La franchise se féminise
57% de franchisés sont des hommes contre 65% en 2005 et 67% en 2004.
Nb : la part des femmes a augmenté de 10 points en 2 ans, une évolution qui concerne aussi bien le commerce que les services.
La proportion de salariés en reconversion explose
Avant de se franchiser, ils étaient :
– à leur compte : 20% contre 28% en 2005
– salariés : 77% contre 69% en 2005. Une tendance davantage marquée parmi les moins de 40 ans, qui sont 91% à venir du salariat.
Le chiffre d’affaires baisse
En 2006, le CA médian a baissé : 431.000 euros en 2004, 450.000 en 2005, 350.000 en 2006.
Idem pour le CA moyen : 740.000 en 2004, 900.000 en 2005, 834.000 en 2006.
Moins de multifranchisés
21% possèdent deux points de vente et plus contre 26% en 2005 (21% en 2004).
Revenu net mensuel moyen : 2 600 euros
– 27% se situent en dessous de 1 500 euros
– 30% entre 1 500 et 2 500
– 33% au-dessus de 2 500
– 10% ne précisent pas
– 56% considèrent qu’ils gagnent mieux leur vie qu’un salarié.
– 47% qu’ils gagnent mieux qu’un commerçant isolé.
Formation : en hausse
Les franchisés sont 78% à avoir suivi une formation initiale. C’est mieux qu’en 2005 (70%). Ils sont 46% à suivre une formation continue (pendant le contrat) contre 41% en 2005.
Financement : à 54%
6 franchisés sur 10 ont eu recours à un emprunt. En moyenne l’achat de la franchise est financé à 54% par l’emprunt (chiffre identique à 2005).
Transmission : près d’un franchisé sur 3 …
Un tiers des réseaux est confronté à la question (un établissement franchisé au moins a été repris par un autre franchisé dans 1 réseau sur 3 en 2006).
– 30% des franchisés pensent transmettre leur entreprise dans les 5 ans qui viennent.
– 56% des franchisés déclarent disposer d’un outil d’évaluation de leur entreprise (72% il y a un an).
– 71% des franchisés pensent que leur qualité de franchisé facilitera la transition.
Optimisme et satisfaction
– 84% des franchisés se déclarent optimistes (84% en 2004).
– 55% des franchisés se déclarent satisfaits (60% en 2004).
– 22% « insatisfaits » (il y a 23% de non-réponses).
– 82% estiment qu’ils vont poursuivre leur activité au sein de leur réseau (83% en 2004) dont 51% « certainement » (56% en 2004).
L’avis des franchiseurs et celui des consommateurs
L’enquête fournit également toute une série de données sur les franchiseurs, l’animation et le dialogue dans les réseaux, la création d’emplois, le développement à l’international et, pour la première fois cette année, le point de vue des consommateurs sur la franchise.
Nb : Enquête CSA réalisée en septembre 2006 auprès de 414 franchisés, 148 franchiseurs et 956 personnes de 18 ans et plus (pour le volet consommateurs).
