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      La Mie Câine : Nouveaux commerçants à Villeneuve-sur-Lot - Com. de presse du 15 avril 2013

      Com. de presse
      15 avril 2013
      Deux Villeneuvois reprennent La Mie Câline

      Lundi 15 avril 2013, deux Villeneuvois, Paola et Thierry Gouillon, ont pris les rênes du magasin La Mie Câline. Une pléthore de surprises délicieusement sympas accompagne l’arrivée des nouveaux franchisés.
       
      « J’ai commencé ma carrière comme vendeuse dans différents magasins, avant de travailler pendant 19 ans dans un Office Notarial… d’où je pouvais voir La Mie Câline ! Quand l’enseigne s’est installée à Villeneuve-sur-Lot en 2004, j’ai tout de suite été cliente ! Mon mari est menuisier-ébéniste. Artisan pendant 22 ans, il est devenu salarié en 2006. Tous deux nous aimions nos métiers… mais la 50aine approchant, on a eu un déclic ! Thierry voulait retrouver sa liberté d’entreprendre. Moi, j’avais envie de faire autre chose, le contact client me manquait… » explique Paola.
       
      Lorsque la reprise du magasin La Mie Câline à Villeneuve-sur Lot se présente, c’est une évidence pour ces nouveaux commerçants : « Etre accompagné par une franchise c’était impératif. La formation, l’accompagnement, l’écoute, tout cela est très rassurant… mais nous restons maîtres à bord ! Nous avons aussi la chance d’avoir une très bonne équipe à nos côtés. Parmi nos 7 salariés, certains sont là depuis 6 ou 7 ans déjà ! »
       
      A noter : Paola et Thierry profitent de leur arrivée pour donner un coup de neuf au magasin villeneuvois(1). D’ici quelques semaines, adoptant les nouvelles couleurs de l’enseigne, la façade sera habillée d’un classieux gris anthracite, rehaussé de bannes jaunes.
       
      (1) Le magasin restera ouvert pendant les travaux.
       
      Pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwichs et produits chauds… Paola, Thierry et leur équipe continuent ainsi à régaler les consommateurs. Débridant la gourmandise, leur magasin déborde de surprises délicieusement sympas :
       
      Côté pâtisserie, les éclairs se gonflent de saveurs fruitées. Deux inédits viennent étoffer la gamme
      : l’Eclair fraise et l’Eclair cassis (crème légère à la fraise ou au cassis, finition fondant coloré).
       
      Design et carrément gourmand, sous la coque du Micaron Passioan, un cœur fondant au fruit de la passion contraste avec une plaque de chocolat noir intense, logotypée La Mie Câline.
       
      Côté restauration rapide, 4 nouveaux sandwichs Authentiq’ font la part belle aux saveurs du terroir ! Il faudra attendre le 29 avril 2013, date de lancement officiel, pour déguster notamment : un Sandwich Sainte-Maure Betterave (pain au basilic, carpaccio de betterave, Sainte-Maure de Touraine AOC, sauce au fromage blanc, roquette), ou un Sandwich Canard Pruneau (pain rustique, émincés de canard fumé au bois de hêtre, pruneaux d’Agen, sauce au fromage blanc, roquette)…
       
      Pour mémoire : à Villeneuve-sur-Lot, La Mie Câline est située 25 Bd Bernard Palissy, à côté de la Porte de Paris.
       
      Le magasin est ouvert du lundi au dimanche de 6h30 à 20h (Tel : 05 53 71 82 50).
       

      A propos de La Mie Câline : Depuis 1985, date de l'ouverture en Vendée de son premier magasin, La Mie Câline s'est développée partout en France. Son fondateur André Barreteau, fils et petit-fils d’artisans, a créé un réseau de plus de 200 magasins qui fédère aujourd'hui quelque 2.000 franchisés et collaborateurs. Pour en savoir plus : www.lamiecaline.com.

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