Le Groupe Bertrand participe à la semaine de la Franchise organisée par la FFF du 7 au 20 Octobre dans toute la France

Suite à sa reprise en 2017 par le Groupe Bertrand, l’enseigne de viande grillée Hippopotamus a dévoilé en 2018 un nouveau concept de « Steak House à la française », adopté par 15 restaurants sur un total de 120, dont 60 en franchise. Déployé depuis 2019 dans les établissements franchisés Hippopotamus, ce nouveau concept vient d’être adopté… Lire la suite

Après le prêt-à-porter, puis l’équipement de la maison, le secteur de la restauration voit à son tour se profiler une reprise d’enseigne en difficultés, liées en partie à l’impact de la crise sanitaire. Le 29 juillet dernier, la chaîne de restaurants grills Courtepaille (300 établissements, dont une centaine en franchise) a en effet été placée en… Lire la suite

Suite à son rachat par Bertrand Restauration en décembre 2019, la chaîne de brasserie de fruits de mer Léon de Bruxelles entame cette année un tournant stratégique, qui se traduira par l’évolution de son nom, de son concept et de son image. Première manifestation concrète de cette rénovation : un premier restaurant Léon au nouveau concept ouvre… Lire la suite

Président fondateur du Groupe Bertrand, N°2 de la restauration en France avec ses franchises Au Bureau, Burger King, Quick et Hippopotamus, Olivier Bertrand est à l’initiative d’une lettre ouverte adressée aux pouvoirs publics. Co-signée par un Collectif des Métiers de la Restauration, cette lettre ouverte datée du 12 mai 2020 appelle à la mise en place de mesures d’urgence temporaires visant à préserver l’écosystème… Lire la suite

La filiale Restauration Commerciale du groupe Bertrand (450 restaurants en France sous enseignes Au Bureau, Hippopotamus (reprise en 2017), Léon de Bruxelles (rachetée fin 2019) et Volfoni, a annoncé le 5 mars dernier le lancement d’une entité baptisée Bertrand Franchise. « Bertrand Franchise est une entité que l’on développe au service des quatre enseignes nationales de… Lire la suite

Franchise, location gérance : des opportunités à saisir au sein du Groupe LE DUFF Le Groupe Le Duff sera présent au Salon Franchise Expo. Un temps fort qui permet à ce leader français de réaffirmer la place centrale accordée à l’entreprenariat dans son modèle économique et ce, depuis la création du Groupe par Louis Le… Lire la suite

La crise du Covid aura fait prendre conscience à de nombreux consommateurs combien il est important de préserver son alimentation pour ne pas affaiblir son système immunitaire. Depuis 2007 Green is better répond à la question : comment ouvrir un saladbar ? – comment ouvrir un restaurant bio ? Le réseau Green is better s’agrandit… Lire la suite

Encore huit nouveaux Restaurants bio Green is better avant la fin de l’année. Après avoir profité de l’été pour faire le plein d’ouvertures aussi bien en France métropolitaine qu’en Guyane, le réseau Green Is Better ne ralenti pas son rythme de développement à la rentrée. Avec l’embauche de 5 nouveaux collaborateurs au siège de la franchise… Lire la suite

Suite à sa reprise en 2017 par le Groupe Bertrand, l’enseigne de viande grillée Hippopotamus a dévoilé en 2018 un nouveau concept de « Steak House à la française », adopté par 15 restaurants sur un total de 120, dont 60 en franchise. Déployé depuis 2019 dans les établissements franchisés Hippopotamus, ce nouveau concept vient d’être adopté… Lire la suite

Après le prêt-à-porter, puis l’équipement de la maison, le secteur de la restauration voit à son tour se profiler une reprise d’enseigne en difficultés, liées en partie à l’impact de la crise sanitaire. Le 29 juillet dernier, la chaîne de restaurants grills Courtepaille (300 établissements, dont une centaine en franchise) a en effet été placée en… Lire la suite