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    Le Piment Bleu ouvre son capital pour accélérer l'allure - Brève du 10 juin 2005

    L'enseigne de produits alimentaires exotiques vient de s'associer à Perspective Optique, la société d'investissement et de développement détenue par Michel Pigerol, créateur de Lynx Optique, (enseigne récemment cédée à la Guilde des Lunetiers). Le nouvel associé prend 38 % du capital qui augmente à cette occasion pour atteindre 780 000 euros. Les autres actionnaires demeurent la famille Herbé et plusieurs proches. Depuis quelques mois, le Piment Bleu rencontrait certaines difficultés à trouver à la fois les emplacements n°1 de centre-ville et les financements nécessaires pour ses franchisés et peinait à multiplier ses points de vente rapidement. «L'intervention et l'appui d'un franchiseur expérimenté nous seront très utiles, confie Didier Herbé, fondateur du Piment Bleu (8 magasins dont 7 en franchise). Nous serons en particulier en mesure de pénétrer dans les centres commerciaux, et de monter des masterfranchises à l'étranger».

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