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    Le Réseau de cavistes Inter Caves participe à la « Fête de la Gastronomie » - Com. de presse du 6 septembre 2012

    Le 22 septembre prochain, a lieu, partout en France, la deuxième édition de la Fête de la Gastronomie.

    Placé sous le thème des terroirs, de la tradition et de la création, cet événement rassemble tous les amateurs et passionnés de gastronomie. Parce que le vin est incontournable dans la cuisine, Inter Caves avec le Syndicat des Cavistes Professionnels, dont il est membre, participe à cette journée.

     

    Si pour l’occasion, les 125 cavistes du réseau exposeront une affiche spécialement créée pour l’événement afin de rappeler que « dans la vie comme dans l’assiette, mieux vaut être bien accompagné », c’est au quotidien, tout au long de l’année, qu’ils appliquent cet adage !

     
    Le conseil : maître-mot d’Inter Caves

    À l’heure où les consommateurs sont en quête de boire moins mais mieux, le conseil du caviste prend toute son importance. Guider les clients dans l’association mets-vins, est le coeur même du métier de caviste.

     

    En complément du conseil, la sélection de vins choisis pour leurs qualités est indispensable. Pour cela, Inter Caves offre aux consommateurs la possibilité, chaque mois, de découvrir de nouveaux produits. Dans tous les points de vente du réseau, les espaces « découverte » et « dégustation », points forts et spécificités de l’enseigne, permettent de dévoiler, en permanence, une très grande diversité de vins.

     
    À propos du Syndicat des Cavistes Professionnels

    Créé le 17 février 2011, le Syndicat des Cavistes Professionnels (SCP) contribue au développement et à la meilleure visibilité du métier de caviste auprès du public.
     
    Les adhérents au SCP partagent des valeurs communes. Ils signalent leur attachement à la filière viticole « à la française », qui situe le vin dans un univers culturel et patrimonial et se disent fiers de vendre un produit moderne et porteur d’avenir.
    50 000 €
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