Après avoir ouvert un un espace de 300 m² à Courbevoie (Hauts-de-Seine) en mai, la chaîne de magasins bio, implantée à l’origine seulement en Rhône-Alpes, va inaugurer à la rentrée deux nouvelles franchises : à Plaisance-du-Touch (près de Toulouse) en septembre, puis à Niort (Deux-Sèvres) en novembre, terminant ainsi l’année avec 23 unités.
Le réseau ambitionne de faire partie, d’ici 5 ans, des quatre opérateurs principaux du marché, en continuant à implanter des magasins en centre-ville comme en périphérie. Et il fait état de rendements élevés : 7 500 € de chiffre d’affaires par m².
L’enseigne entend se différencier en offrant dans ses magasins, tous certifiés par Ecocert, un bon confort d’achat, ainsi qu’un accueil personnalisé. Dans chaque implantation, un référent conseil-naturopathe ou un diététicien permet de répondre aux attentes de la clientèle en termes d’information et de conseils. De plus, les points de vente sont équipés de terminaux de cuisson afin de pouvoir proposer des pains bio frais chaque jour.
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