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    L'enseigne SUBWAY® recrute 7 franchisé(e)s sur la région Rhône

    Lyon, le 25 novembre 2016 – L’enseigne SUBWAY® est présente en France avec près de 500 restaurants – exclusivement en franchise – dont 28 dans la région commercial SUBWAY® Rhône. Son offre s’appuie sur un concept fort : la préparation des sandwichs et des salades à la demande, sous les yeux du client.

    Emmanuel Carzon, responsable du développement régional de SUBWAY®, annonce le lancement d’une campagne de recrutement de nouveaux candidats à la franchise pour ouvrir de futurs restaurants dans le Rhône début 2017. La priorité de ces recrutements se concentrera sur le pourtour de la frontière suisse, comprenant notamment des emplacements attractifs dans les départements du Rhône (69), de la Loire (42), de l’Ain (01) et de Haute-Savoie (74). « Les Suisses sont friands des restaurants SUBWAY® et leur pouvoir d’achat y est beaucoup plus élevé qu’en France », déclare Emmanuel Carzon. D’autres ouvertures sont également prévues en Haute-Loire et dans le Puy-de-Dôme.

    Quel est le profil du/de la franchisé(e) idéal(e) ?

    «Le/la franchisé(e) SUBWAY® est avant tout un(e) commerçant(e) », explique Emmanuel Carzon, agent de développement depuis 2006. « La partie relationnelle est l’atout majeur de la réussite d’un(e) franchisé(e). Il/elle devra également être un(e) parfait(e) ambassadeur/ambassadrice de notre marque auprès des associations et clubs sportifs de sa ville pour acquérir de nouveaux clients et nouer des liens forts de partenariat. Le niveau d’étude n’est pas l’essentiel dans notre activité, seule l’envie et la ténacité comptent

    Une sélection affinée
    Pour obtenir une franchise SUBWAY®, le/la candidat(e) à la franchise passera plusieurs étapes (entre 3 et 4), dont une immersion de 3 jours dans un des restaurants de la marque. Deux points sont essentiels pour qu’une candidature soit validée : le choix qui motive le candidat à rejoindre SUBWAY® et la validation de la candidature par Emmanuel Carzon. Le/la candidat(e) rencontrera des franchisés avec lesquels il/elle peut dialoguer pour concrétiser son projet.

    Témoignages : quelques paroles de franchisés dans la région Rhône.

    A Roanne

    Nicolas Claramond, 36 ans, franchisé SUBWAY® depuis 2012 et désormais multi-franchisé, est aujourd’hui responsable de 8 restaurants SUBWAY® dans les villes de Lyon, Roanne, Ambérieu en Bugey. « Le concept, la notoriété de la marque et son ancienneté (maîtrise des approvisionnements et du système de caisse) m’ont incité à tenter l’aventure de la création. Le choix des emplacements et des équipiers sont les points clefs de la réussite, dans un métier où il faut beaucoup de volonté et d’investissement personnel, sans oublier la trésorerie de départ ».

    A Bourg-en-Bresse

    Marie-Pierre Monpontent, 54 ans, franchisée depuis 2010, est l’une des rares femmes franchisée SUBWAY® sur le territoire régional. « J’ai été séduite par la simplicité du produit et par sa fraîcheur, mais aussi par la notoriété de la marque, déjà bien installée sur Lyon. Ce que j’apprécie dans le concept de SUBWAY®, c’est la variété des ingrédients qui permet au client de concevoir son propre sandwich. La logistique et le suivi informatique des ventes sont aussi une aide précieuse dans ma gestion quotidienne ».

    Rappel du concept de franchise

    La franchise est un mode de collaboration entre une entreprise propriétaire d’une marque ou d’une enseigne (le franchiseur) et un ou plusieurs commerçants indépendants (les franchisés). Le caractère normé de la franchise permet aux franchisés de démarrer une activité clé en mains. En effet, le franchisé bénéficie, dès son démarrage, d'un ensemble d'éléments qu'il n'aura pas à créer (liste des produits, publicité, aménagement, fournisseurs, techniques de vente, etc.). Le franchiseur s’engage à fournir un savoir-faire et une assistance continue à ses franchisés.

    Le franchisé est un commerçant juridiquement et financièrement indépendant de son franchiseur. S’il gère son entreprise en toute liberté, cette gestion doit se faire dans le respect absolu du concept SUBWAY® et dans la limite du cadre fixé par l'utilisation de la marque ou de l'enseigne.
     

    Entre 50 000€ et 150 000€ d’apport sont nécessaires pour ouvrir un restaurant SUBWAY®
    dans de bonnes conditions.

    Pour contacter SUBWAY® en tant que candidat à la franchise : subwayfrance.fr ou au 213
    rue de Gerland, 69007 Lyon.

     

    80 000 €
    Apport personnel
    10 000 €
    Droit d'entrée
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