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      Les foies gras Valette visent le Sud-Est - Brève du 23 janvier 2004

      Brève
      23 janvier 2004

      L’enseigne originaire du Quercy veut s’étendre. Producteur et distributeur de foies gras et produits du Sud-Ouest, la maison Valette a, depuis une quinzaine d'années, étendu discrètement son réseau de boutiques qui regroupe aujourd'hui 39 unités, dont 20 en partenariat. Elle souhaite désormais accélérer son développement. Si deux partenaires ont rejoint le réseau en 2003 (Paris-Hausmann et Brest), 5 par an sont espérés à l'avenir. Principale région visée : le Sud-Est. Des boutiques entièrement dédiées peuvent être implantées dans les grandes agglomérations. Ailleurs, l'activité peut venir en complément d'un commerce existant activité (caviste, volaillerie, etc.).

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