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      L'odeur du pain La Mie Câline envahit Châtellerault - Com. de presse du 1 octobre 2015

      Com. de presse
      1 octobre 2015

      Depuis ce matin, l’odeur des croissants chauds et le parfum des cookies finissant leur cuisson envahissent Châtellerault. Stéphane Deschatrettes et son épouse Suci Lestari-Deschartrettes ont repris le magasin La Mie Câline.

      C’est  à Singapour que l’aventure des nouveaux dirigeants a commencé. Après un cursus en restauration et quelques années passées aux Etats-Unis, Stéphane s’installe sur l’île et décroche un poste de responsable de développement d’une chaîne de restauration rapide. Sa future compagne, d’origine indonésienne, travaille à l’époque dans son magasin pour financer ses études dans le management hôtelier. De cette rencontre singapourienne va naître un projet commun : revenir en France et devenir franchisés La Mie Câline.

      Pour Stéphane Deschatrettes, qui en est à sa seconde expérience de franchisé avec La Mie Câline, c’était une évidence : "Je connais ce réseau depuis 20 ans. C’est une enseigne durable malgré un contexte économique difficile. J’ai une réelle affinité avec le produit", explique-t-il. Pour ces nouveaux franchisés, la reprise du magasin de Châtellerault est un projet de couple symbolisant leurs idéaux communs : la satisfaction du client et la participation au développement de l’enseigne.

      Le couple et son équipe sont très sereins à l’idée se de lancer dans cette nouvelle aventure, et prêts à ravir les fidèles gourmands de la marque. "Pour nous, La Mie Câline, c’est une enseigne humaine avant tout. Les équipes du franchiseur sont des personnes qui ont réussi à garder une identité de terrain, cultivant le relationnel avec le client", confient Stéphane et Suci.

      La Mie Caline de Châtellerault, du lundi au samedi de 6h45 à 20h, au 77 boulevard de Blossac.
       

      80 000 €
      Apport personnel
      30 000 €
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