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    Manhattan's Hot Dog et Manhattan's Store multiplient les emplacements - Brève du 22 janvier 2013

    Brève
    22 janvier 2013

    Les enseignes de restauration rapide à emporter Manhattan's Hot Dog et Manhattan's Store, développée en franchise, ont implanté une quinzaine de points de vente mobile et trois unités en 2012, dont deux en franchise.

    L’enseigne de restauration rapide à emporter Manhattan’s Hot Dog, commercialisée depuis 2007 sous forme de points de vente mobiles (“street food”), a implanté en 2012 une quinzaine de “Street Cart” ambulants, annoncent ses dirigeants dans un communiqué. Parmi les “sites stratégiques” concernés : “les terrasses des Galeries Lafayette, le quai Gare Montparnasse, devant le Publicis Drugstore” ou encore “le marché de Noël des Champs-Elysées”.
    Manhattan’s Hot Dog a pour objectif de doubler les implantations de chariots ambulants sur 2013 afin d’atteindre les 100 emplacements en France”, annoncent ses dirigeants. Qui prévoient également de “développer de nouveaux modules de Street Food avec une offre de produits plus large (Bagels, desserts)”, à l’image du Manhattan’s Corner en test à la Gare Montparnasse depuis le 18 décembre.
    L’enseigne Manhattan’s Store, développée par les mêmes entrepreneurs, a quant à elle implanté 3 unités en 2012 : une en succursale à Marseille et deux en franchise à Lyon et en Guadeloupe. Elle prévoit de poursuivre son maillage en 2013 et de procéder à 6 ouvertures en France (dans des centres commerciaux en métropole et dans les DOM TOM) et à l’étranger (au Morocco Mall de Casablanca, au Maroc). Puis “d’accélérer” son développement “à partir de 2014”.
    La première boutique à l’enseigne Manhattan’s Store a ouvert ses portes en septembre 2010 au centre commercial Lyon Part-Dieu et le concept, proposé en franchise, se décline sous différents formats : kiosques (intérieur et extérieur), boutiques plus traditionnelles ou modules éphémères.

    80 000 €
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