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    Pour Memphis restaurant Américain une 2ème ouverture à Toulouse - Com. de presse du 25 juin 2018

    memphis – 25juin2018Memphis accentue sa présence dans la région Toulousaine

    Face à son succès au sein de la ville rose, Memphis a décidé d’ouvrir un deuxième restaurant dans la région Toulousaine, à Blagnac (31). Ce dernier, qui a ouvert ses portes le mercredi 20 juin, est le 9ème restaurant en succursale de l’enseigne. Il s’inscrit pleinement dans la stratégie de développement de la marque qui souhaite accentuer sa présence en région Occitanie.

    Dans une ambiance digne des plus grands “diners” américains, le restaurant de 350m2 plonge ses clients dans un voyage dans le temps à travers ses néons, ses banquettes bleues et rouges pailletées, son juke-box, son sol à damier, ses portes et escaliers inox, sa cuisine américaine sur fond de rock ‘n’ roll… Un décor inspiré directement des fifties, auquel Memphis allie une restauration de qualité avec un service à table et une carte qui correspond aux aspirations actuelles.

    BLAGNAC : UN RESTAURANT POUR REPONDRE A LA DEMANDE

    L’engouement pour Memphis n’est plus à démontrer, notamment à Toulouse où le restaurant de l’avenue des Etats-Unis devait faire face à toujours plus de demandes. Pour satisfaire ses clients, l’enseigne a donc décidé d’ouvrir un nouveau restaurant en propre à Blagnac. Ce dernier, de 365 m2, comprenant 138 places assises et employant dès l’ouverture 30 personnes, propose une restauration de qualité, avec un large choix allant des burgers aux salades en passant par des grillades, des hot-dogs, des milkshakes, des glaces… Le point commun de toutes ces recettes ? Elles sont toutes typiquement américaines ! Avec une carte qui change tous les six mois, Memphis est une valeur sûre pour satisfaire tous les goûts et toutes les envies. Brunch, apéritif, pause gourmande, repas léger ou faim de loup, tout est permis chez Memphis !

    LE SUCCES DE MEMPHIS

    Créée par Rodolphe Wallgren en 2009, l’enseigne Memphis est une véritable success-story. En moins de 10 ans, le réseau a investi tout le territoire et compte aujourd’hui 77 restaurants. Ces derniers se développent en franchise et s’implantent essentiellement dans des zones commerciales, des centres villes piétonniers, des pôles de loisirs (cinéma, bowling…) ou des emplacements à fort trafic routier couvrant une zone de chalandise de plus de 35 000 habitants. Installés sur des surfaces moyennes de 320 m², les restaurants nécessitent un investissement pour les travaux d’aménagement, de matériels et de décoration d’environ 2 000€/m².

    Memphis ne cesse de se développer, à l’image de l’année 2017 où l’enseigne a ouvert 11 nouveaux restaurants, réalisé un ticket moyen par personne de 19€HT et enregistré une hausse de 8.4% de son chiffre d’affaires. D’ailleurs l’enseigne annonce un objectif de 100 restaurants en 2020, preuve que le concept séduit chaque jour plus de gourmands et est désormais reconnu comme une valeur sûre.

    Informations pratiques – Memphis Blagnac – 15 allée Emile Zola – 31700 BLAGNAC

    • Surface : 350 m²
    • Nombre de places assises : 138
    • Nombre de salariés : 25
    150 000 €
    Apport personnel
    45 000 €
    Droit d'entrée
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