Fermer
Secteurs / Activités

    La Mie Câline lance le Pain Véritable - Com. de presse du 15 mai 2017

    Un savoir-faire et un goût authentiques

    Depuis plus de 30 ans, La Mie Câline propose des produits toujours plus savoureux et délicieusement sympa. Parce que le pain est l’aliment emblématique de la gastronomie française, La Mie Câline a mis tout son savoir-faire et sa passion dans l’élaboration d’un nouveau pain, au goût très authentique : Le Véritable. Véritablement irrésistible, il vous fera croustiller de plaisir !

    Pour faire fondre tous les gourmands, La Mie Câline n’a rien laissé rien au hasard dans l’élaboration du Véritable : préparation de la pâte, sélection des ingrédients, cuisson…

    Pour réaliser un pain si savoureux, La Mie Câline a sélectionné des ingrédients de qualité : une farine française, du sel de Noirmoutier, mais aussi une petite pointe de levain de seigle qui lui apporte du caractère.

    C’est dans l’élaboration de la pâte que réside le véritable secret de ce pain si authentique : un temps de pointage exceptionnellement long, la première fermentation naturelle du pain. Pendant près de 24h, la pâte va reposer et laisser les arômes se développer. C’est également grâce à ce temps de repos que l’on obtient une mie crème, fondante et alvéolée… bref, une mie câline !

    Et pour la cuisson ? La Mie Câline dépose les pains à même la sole pour une croûte encore plus croustillante et un pain Véritable !

    Parce qu’elle vous accompagne toute la journée, La Mie Câline a également imaginé deux recettes gourmandes et authentiques à base de ce pain Véritable pour satisfaire toutes les envies :

    • Le plaisir du terroir et de la tradition : le Véritable Jambon au Torchon & Comté AOP
    • Une recette fraîche et délicate : le Véritable Caviar d’aubergine & Sainte-Maure AOP
    80 000 €
    Apport personnel
    30 000 €
    Droit d'entrée
    Voir la fiche
    Enseignes du même secteur
    Demander une
    documentation

    Pour plus d'informations sur LA MIE CALINE

    Recopiez le mot dans le champ ci-dessous :

    Je suis intéressé par la franchise LA MIE CALINE
    Consultez l'Indicateur de la Franchise