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      Moulin de Païou ouvre à Sainte-Maxime (83) ! - Com. de presse du 27 avril 2012

      Com. de presse
      27 avril 2012
      L’enseigne Moulin de Païou qui compte à ce jour 23 boulangeries en franchise et 1 en intégrée, a ouvert jeudi 26 avril dernier sa huitième boulangeriedans la région Varoise.
       
      La boulangerie Moulin de Païou de Sainte-Maxime (83), sera exploitée par Nathalie et Ludovic Valade.
       
      Tous deux sont originaires de la région Lyonnaise.
       
      Ils étaient mobiles dans leur choix d’implantation et lorsque l’enseigne leur a proposé un emplacement à Sainte-Maxime (83), ils n’ont pas hésité !!
       
      Monsieur Ludovic Valade est cuisinier de métier et pendant 10 ans, le couple a été à la direction de divers établissements de chaines hôtelières puis pendant 19 ans à leur propre compte en restauration et en hôtellerie.
       
      Ludovic Valade, Franchisé Moulin de Païou
       
      Le couple a choisi de s’orienter vers le système de la franchise car pour eux, comme l’explique Nathalie et Ludovic Valade : « Prendre un produit clé en main, de ne plus avancer seuls, et avoir une dynamique de groupe, cela reste beaucoup plus intéressant dans le développement d'une affaire et nous savions comment fonctionnait une franchise, pour l'avoir déjà vécu indirectement… ».
       
      Par ailleurs, étant cuisinier, Ludovic Valade a souhaité rester dans un métier de bouche, et après réflexion, le couple a choisi la boulangerie et plus particulièrement l’enseigne Moulin de Païou.
       
       Ces derniers ont connu l’enseigne Moulin de Païou au salon de la franchise de Paris en mars 2011, et parmi les différentes enseignes présentes de restauration, de boulangeries…, leur choix s’est porté vers Moulin de Païou, car comme explique, Ludovic Valade : « Le discours tenu lors de notre rencontre avec le groupe et le fait que ce soit des personnes du métier, l’authenticité et la qualité des produits et les résultats du groupe, nous ont donné envie de rejoindre l’enseigne Moulin de Païou. De plus, la journée de découverte proposée par l’enseigne nous a permis de nous conforter dans notre choix ».
       
       
      La boulangerie Moulin de Païou de Sainte-Maxime située 92 route du Plan de la Tour – RD25
      est ouverte de 6h30 à 20h00
      et propose à sa clientèle une large gamme de Pains de goût (Païou nature produit phare de l’enseigne, Païou aux olives, au chorizo, aux lardons, aux figues…) ainsi que des spécialités boulangères de Provence (Mouna, Fougasse…).
       
          Moulin de Païou Sainte-Maxime (83)
       
      Une offre de restauration boulangère est également proposée. A emporter ou sur place :
      • sandwiches (panini, pan bagnat, suédois..),
      • sandwiche du jour aux Pains de Goût (Païou noix jambon cru, Païou chorizo chèvre…)
      • salades (pâtes, riz, haricots verts…),
      • salés (quiches, fougasses, pizza…),
      • desserts (tartelettes, pâtisseries…),
      • formules (petit-déjeuner, sandwiches, salades, salon de thé…).
      Moulin de Païou continue son développement….
      Et annonce déjà d’autres ouvertures avant cet été en succursale à Macon (71) pour le 15 mai et en franchise le 25 mai prochain avec 3 boulangeries Moulin de Païou à Annecy (74).
       
      Et bien d’autres ouvertures suivront d’ici la fin de l’année, notamment dans la Région Lyonnaise, la Région Parisienne, La Région PACA, et en Auvergne.
       
      Les Boulangeries Moulin de Païou par région :
       
      Alsace – Lorraine:
      Haguenau (67)
      Sélestat 1 (67)
      Sélestat 2 (67)
      Aquitaine:
      Pau (64)
      Bouches du Rhône :
      La Ciotat (13)
      Languedoc Roussillon Midi Pyrénées:
      Castelnau-le-Lez (34)
      Elne (66)
      Paris – Ile de France:
      Evry (91)
      Sainte-Geneviève des Bois (91)
      Provence Alpes Côte d'Azur:
      Beausoleil (06)
      Bormes-les-Mimosas (83)
      Cagnes-sur-Mer (06)
      Cannes (06)
      Grasse (06)
      Grimaud (83)
      La Garde 1 (83)
      La Garde 2 (83)
      La Seyne-sur-Mer (83)
      Montauroux (83)
      Nice (06)
      Saint-Raphaël (83)
      Sainte-Maxime (83)
      Vallauris (06)
      Rhône-Alpes :
      Ecully (69)
       
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