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Secteurs / Activités

    Naissance d'une enseigne rurale ? - Brève du 21 septembre 2005

    Brève
    21 septembre 2005

    Formule originale d’élevage s’inscrivant dans une démarche de qualité, Notre Basse-Cour est a été créé par Pascale Cedra, une ingénieure agronome qui souhaitait créer son propre emploi « à la maison». Ce qu’elle a réussi à Castillon, dans le Calvados. Estimant en avoir démontré la viabilité, elle souhaite désormais dupliquer le concept – qui consiste à élever des poules pondeuses en plein air et à en vendre les œufs, en circuit court, aux détaillants et restaurateurs de sa région – en licence de marque. L’activité, à temps plein ou à temps partiel (en fonction du nombre de poules élevées) nécessite un terrain d’un hectare et demi. Mais il faut aussi s’installer à 80 kilomètres d’une grande ville.

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