Pas moins de 15 ouvertures sont annoncées pour cette année par le spécialiste de la pizza livrée et à emporter. Et presque à mi-parcours, l'enseigne est plutôt sur le bon chemin. La chaîne, qui alignait 85 unités fin 2003, a en effet procédé à l'ouverture de 7 points de vente franchisés – principalement en région parisienne – depuis le début de l'année, dont un cette semaine à Colombes (92). En mars dernier, Speed Rabbit Pizza a également franchisé une unité intégrée. Il ne dispose plus à ce jour que de 4 succursales, un chiffre qui devrait rester stable à l'avenir. « Environ 10 autres ouvertures sont prévues d'ici à la fin 2004 », annonce Marie-Agnès Sommet, responsable de la franchise. Le cap symbolique des 100 unités devrait donc être franchi au cours de l'été.
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