Fermer
Secteurs / Activités
    LAFORET HABILLAGE 2019

    Promocash révèle la composition du jury du Concours de dressage culinaire #FooDeDressage

    Com. de presse
    4 janvier 2019

    Le 3 janvier 2019 – Promocash annonce la composition du jury de son concours de dressage culinaire #FooDeDressage, parrainé par des sponsors de renom – Fromages & Chefs®, Miss Chef®, Président Professionnel®, Pink Lady®et Sabatier®. Cette 1ère édition a séduit de nombreux professionnels qui ont participé et voté massivement. Le jury se réunira le 14 janvier pour établir le palmarès qui sera révélé au Sirha le 28 janvier prochain à partir 16h, sur le stand de l’enseigne.

    Lancé en novembre dernier, le concours, #FooDeDressage célèbre la créativité des professionnels de toutes les restaurations ainsi que les étudiants en écoles hôtelières. La première édition, qui a eu pour thème des Variations Géométriques, a rencontré un véritable succès mobilisant participants et votants. Lors de ce challenge, les participants ont été invités à concevoir les dressages culinaires les plus inventifs et artistiques dans cinq catégories : Cuisine du terroir, 100% végétal, Cuisine du monde, Dessert et A emporter.

    Un jury de professionnels présidé par la designer culinaire Julie Rothhahn

    Pour juger ces créations, Promocash a composé un jury expert autour d’une personnalité emblématique du design culinaire, Julie Rothhahn. La designer de renom, créatrice de la collection Arty des cartes Promocash 2018, sera entourée de jeunes chefs des JRE, mais également de journalistes et influenceurs, et de représentants de Promocash, qui chaque jour, au contact des professionnels, choisissent et conseillent produits et matériel pour valoriser le travail des restaurateurs.

    Le jury de cette première édition réunit :

    1. Julie Rothhahn, Designer Culinaire, Présidente du Jury
    2. Benjamin Delpierre, Chef du Restaurant La Liégeoise à Wimereux (62), membre des JRE
    3. Clément Bidard, Chef du restaurant Le Saint-Lazare à L’Abergement Clémenciat (01), membre des JRE
    4. Carinne Teyssandier, Animatrice TV, spécialiste des émissions culinaires
    5. Jean-Charles Schamberger, Directeur des rédactions du Pôle Restauration de Zepros
    6. Morgan VS, Inluenceur Culinaire Chaîne YouTube Morgan VS
    7. Luc Hamayon, Directeur National Promocash
    8. Karine Schlienger, Responsable Ecommerce et Marketing Client Promocash
    9. David Thilly, Franchisé du Promocash de Lyon Champagne
    10. Guillaume Savidan, Franchisé du Promocash de Quimper

    Sept distinctions et 10 000 euros de dotation

    Plébiscités par les professionnels, le concours a également fédéré des partenaires qui ont souhaité s’associer à Promocash et parrainer certaines catégories.

    Parmi les sept prix qui seront attribués, le prix Cuisine du Terroir est parrainé par Fromages & Chefs®, le Prix Catégorie 100% Végétal par Miss Chef® et le prix Desserts par Président Professionnel®. Le Prix spécial du Public qui distingue la photo ayant le plus de mentions « j’aime », sera décerné en partenariat avec Pink Lady® tandis que le Prix Spécial du Jury, réservé aux étudiants en écoles hôtelières, sera attribué en partenariat avec Sabatier®

    Les six lauréats professionnels recevront chacun un chèque de 1.500 euros. Les étudiants se verront remettre une dotation en matériel professionnel de la marque Sabatier d’une valeur de 1.000 euros.

    « Nous sommes ravis de l’accueil rencontré par cette première édition de #FooDeDressage. Nous remercions les participants qui ont fait preuve d’inspiration et d’originalité, ainsi que les votants, très nombreux, et les partenaires qui nous accompagnent. La qualité des propositions reçues dans toutes les catégories témoigne de l’attachement des restaurateurs et des futurs restaurateurs au dressage d’assiette. Nous sommes désormais impatients d’accueillir nos lauréats sur notre stand au Sirha le 28 janvier prochain ! » souligne Bruno Bochent, Directeur Commercial de Promocash.

    PROMOCASH – 4JANVIER2018

    8 000 €
    Apport personnel
    0 €
    Droit d'entrée
    Voir la fiche

    A lire également sur PROMOCASH

    • Au printemps, Promocash modernise ses magasins d’Orléans et de Douai
      11 Mar 2019

      Au printemps, Promocash poursuit le vaste programme de modernisation de son parc et annonce la réouverture le jeudi 21 mars de son magasin d’Orléans et le jeudi 4 avril de son magasin de Douai. Nouveaux espaces et gammes étendues Les espaces des deux magasins – 2 850 m2 pour Orléans et 1 300 m2 pour… Lire la suite

    • Promocash Niort se modernise et adopte le nouveau format de magasin compact et digitalisé
      18 Fév 2019

      Le 18 février 2019 – Le 1er mars prochain, Promocash Niort déménage et se transforme pour adopter le nouveau format conçu par l’enseigne : plus compact, au parcours client réorganisé et à l’expérience d’achat digitalisée. Cette réouverture accompagne le déménagement du siège social de la Carced, franchisé historique de Promocash, implantée dans la région depuis… Lire la suite

    • Devenir franchisé dans la grande distribution alimentaire : où s’implanter ?
      01 Fév 2019

      Devenir franchisé dans la grande distribution alimentaire en rejoignant une enseigne qui recrute c’est se positionner sur un marché porteur, bénéficier de la notoriété et du savoir-faire mis au point par le franchiseur. Mais l’emplacement reste une condition essentielle à la réussite, c’est pourquoi il faut impérativement respecter les critères d’implantation définis par la tête de réseau, en fonction notamment de la… Lire la suite

    • Promocash dévoile les gagnants de son concours de dressage culinaire #FooDeDressage
      29 Jan 2019

      Lancé en novembre dernier, le concours #FooDeDressage invitait restaurateurs, chefs, cuisiniers, étudiants en écoles hôtelières, à réaliser, photographier et poster sur le site du concours, les dressages culinaires les plus inventifs et artistiques sur le thème des Variations Géométriques. Plus de 400 participants ont concouru révélant leur créativité dans cinq catégories : Cuisine du terroir,… Lire la suite

    • Devenir franchisé dans la grande distribution alimentaire : combien ça coûte ?
      22 Jan 2019

      Pour se lancer en franchise, les montants d’investissement initial à prévoir sont très variables d’un secteur à l’autre : de 20 000 euros dans les services à plus de 480 000 euros (hors local) dans les solderies. L’investissement initial à prévoir pour devenir franchisé dans la grande distribution alimentaire dépend du format de point de vente : hypermarché (2 500 m² et plus), supermarché (de 400 à… Lire la suite

    A lire également sur ce thème

    • Le Jardin des Fleurs fleurit à Sète pour l’arrivée du printemps
      22 Mar 2019

      Pendant plus de 30 ans, Jean-Paul Simonet a fait ses armes dans de grandes entreprises, du surgelés en passant par le fromage jusqu’à la charcuterie, à des postes diversifiés comme chef des ventes ou directeur commercial et marketing. Sa carrière exceptionnelle dans les produits frais lui a donné l’ambition de créer sa propre entreprise :… Lire la suite

    • Bureau Vallée et son fondateur obtiennent une distinction
      15 Mar 2019

      À l’occasion de la 18ème édition des Prix européens des fournitures de bureau (EOPA), qui s’est tenue à Amsterdam le 5 mars, Bureau Vallée a été doublement récompensé par les professionnels du secteur. Une reconnaissance qui a valu à Bureau Vallée le premier prix dans la catégorie “distributeur européen de l’année”, en s’imposant face à… Lire la suite

    • Auchan Retail France accélère son développement en franchise et sera présent au salon Franchise Expo Paris
      15 Mar 2019

      Présent partout en France avec sa marque unique portée par 641 points de contacts, Auchan Retail France s’est organisé pour répondre aux nouveaux besoins des consommateurs et satisfaire un client unique, omnicanal et connecté qui veut retrouver dans tous les formats de commerce les forces reconnues de la marque Auchan, : qualité, prix, attractivité, passion,… Lire la suite

    • LE JARDIN DES FLEURS Une franchise florissante !
      12 Mar 2019

      TEMPS FORTS POUR L’ANNEE 2018 Rendez-vous franchisés et nouveaux candidats En 2018, l’enseigne était présente sur le salon Franchise Expo Paris pour rencontrer de nouveaux candidats et de nouveaux partenaires ! En juin, après la Fête des Mères, la Convention Réseau s’est déroulée au Maroc : une rencontre annuelle enrichissante, alliant réunions de travail et… Lire la suite

    • Au printemps, Promocash modernise ses magasins d’Orléans et de Douai
      11 Mar 2019

      Au printemps, Promocash poursuit le vaste programme de modernisation de son parc et annonce la réouverture le jeudi 21 mars de son magasin d’Orléans et le jeudi 4 avril de son magasin de Douai. Nouveaux espaces et gammes étendues Les espaces des deux magasins – 2 850 m2 pour Orléans et 1 300 m2 pour… Lire la suite

    COMPTOIR DE LOC BAN17
    Enseignes du même secteur
    Demander une
    documentation

    Pour plus d'informations sur PROMOCASH

    Dénicher les meilleures franchises Envoyer ma demande aux franchises du même secteur / activité, sélectionnées par Franchise Magazine !

    Je suis intéressé par la franchise PROMOCASH Trouvez votrelocal