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      Tradition Bretagne veut accroître son maillage - Brève du 4 janvier 2006

      Brève
      4 janvier 2006

      Surtout implanté dans le grand ouest, Tradition Bretagne – qui compte à ce jour 7 unités dont 6 franchises – veut s'implanter sur l'ensemble du quart nord ouest et dans les grandes capitales régionales. Après 3 inaugurations réalisées en 2005, l'enseigne table désormais sur 3 nouvelles implantations dans les prochains mois (dont 1 en succursale). Pour ce concept de traiteur crêpier (en réception et vente à emporter) qui cible une clientèle de particuliers et d'entreprises, l'objectif est de compter de 20 à 25 unités franchisés à court terme. Pour démarrer l'activité, le futur franchisé doit prévoir un investissement de 40 à 80 000 € environ (hors foncier) et s'acquitter d'un droit d'entrée de 15 000 €. La zone de chalandise nécessaire pour une implantation est segmentée en département pour la province et la région parisienne et en arrondissement pour Paris.

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