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    Comment devenir franchiseur dans les yaourts et crèmes glacées ? le 17 novembre 2012

    Dernière mise à jour le 17 novembre 2012

    Bonjour,

    Actuellement étudiant en Master of Science in Management, je suis intéressé par la création d'un réseau de franchises, pour un commerce de glaces et yaourts glacés en “self-service”, concept méconnu en France pour le moment.

    Pouvez-vous m'aider concernant la mise en place d'un tel réseau et les démarches à suivre ? Combien de points de vente faut-il ouvrir avant de franchiser mon commerce ? Quels seront les coûts pour ma société et quels seront ceux du franchisé ?

    Merci d'avance pour votre aide,

    , le
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    Réponse

    Bonjour

    Accompagner les futurs franchiseurs dans la création de leur réseau est le métier de notre cabinet de conseil en franchise avec 42 ans d'expérience et plus de 150 enseignes accompagnées ( + de 60 000 franchisés dans le monde !)

    Il est impossible ici en quelques lignes de vous détailler ce qu'il faut faire.

    Les grandes étapes sont de créer un premier site pilote et l'exploiter au moins un an, puis à partir des résultats obtenus préparer le métier de franchiseur, ce qui prend également un an environ quand nous accompagnons l'enseigne, beaucoup plus autrement (ou alors c'est mal fait).

    Les grandes masses du budget sont :

    • La préparation du concept
    • La création du point pilote
    • La création du métier de franchiseur
    • Le lancement du réseau

    Hors le budget du pilote qui varie sensiblement selon les concepts, devenir franchiseur représente un investissement total compris entre 150 et 200 K€ avant de commencer à recruter le premier franchisé.

    Bien sincèrement

    Jean-Michel ILLIEN
    Franchise Management

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