Prix d’achat au franchiseur le 23 juillet 2018

C’est au chef d’entreprise de fixer ses prix de vente, tout en respectant la politique commerciale de l’enseigne. La législation française autorise la pratique de prix de vente maximum conseillés, mais condamne celle du prix minimum.
En matière de surgelés, une marge de 50% sur le prix de vente au public peut se concevoir, alors que s’il s’agissait de fabrication, on parviendrait jusqu’à 80% (mais avec des frais de production tout autres).
A vous d’apprécier la rentabilité à attendre du concept, sachant que la rentabilité repose sur le volume de ventes que l’on est à même de réaliser. Vérifier que votre offre au public présente une adéquation avec la politique commerciale de l’enseigne et que vous ne vous trouvez pas hors marché.