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    Prix de cession le 23 juillet 2018

    Dernière mise à jour le 23 juillet 2018

    Bonjour

    Je recherche un bar brasserie dans l’Aquitaine. Comment évalue-t-on le prix par rapport au chiffre d’affaire ? Par quel autre moyen peut-on savoir si le prix de vente n’est pas trop élevé ?

    Merci d’avance

    Mme Lionnet Evelyne.

    , le
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    Bonjour,

    Le chiffre d’affaires est un des éléments que l’on regarde bien entendu pour apprécier un fonds de commerce, mais il n’est pas le seul.

    La capacité bénéficiaire reste le garant du remboursement des financements externes contractés.

    De même, les coûts d’entrée et d’occupation du site (pas-de-porte, fonds de commerce et loyer) entrent grandement dans la capacité à générer les bénéfices qui rendront l’opération intéressante pour vous.

    Sans parler des obligations liées à la reprise des contrats de travail éventuels.

    Dans une région comme l’Aquitaine, des conditions d’exploitation très différentes, pouvant cependant conduire à des volumes d’activité annuels équivalents, entraînent des valorisations de fonds très largement différentes entre une activité répartie régulièrement sur 12 mois et les “coups de feu” à gérer par les stations balnéaires estivales.

    Compte tenu de la taille de l’investissement, n’hésitez pas à vous faire assister d’un conseil.

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