Que penser de cette franchise de yaourt glacé ? le 18 juillet 2018

Bonjour,

Je ne connais pas cette enseigne, mais après avoir été sur leur site, je trouve le concept intéressant. Ce n’est vertes pas la première marque de “frozen yogurt” en France (Pink Berry, Llaollao, It Mylk,..), mais le marketing, leur historique en Italie, leur maitrise de la production me poussent à vous conseiller d’aller plus loin.

En faisant partie de leurs premiers candidats, vous avez l’assurance de pouvoir choisir votre zone géographique et (normalement) de pouvoir bénéficier de tout leur soutien. Ils ont en effet besoin de votre réussite pour le bon développement de leur réseau.

Vous aurez remarqué qu’un local d’environ 30m2 à un bon emplacement vous est demandé. Je vous recommande de chercher ce local (sans pour autant vous engager dans un signature de bail) avant de les contacter, votre candidature aura ainsi plus de poids. De même, portez votre candidature auprès des autres marques citées plus haut, c’est toujours une bonne source d’informations sur le métier, le secteur, les difficultés,…

Je vous invite à leur demander plus d’informations (sommaire du manuel opératoire en français, détail du plan de formation, modèle économique, …) et surtout d’aller voir un magasin pilote en Italie. Il est important aussi que vous soyez à l’aise dans ce futur métier qui est bien particulier.

Si vous recevez de leur part un Document d’Informations Précontractuel, vous pouvez me joindre directement à mon cabinet et je vous aiderais à sa compréhension.

Bien cordialement

Laurent Delafontaine
AXE RESEAUX
www.axereseaux.com