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    Que penser des franchises de bars à salades ? le 3 juin 2013

    Dernière mise à jour le 3 juin 2013

    Bonjour,

    Que pensez vous des franchises de bar à salades ? Pour une ville de 500.000 habitants ? Plutôt en centre ville ? En zone commerciale ? En zone de bureaux ? Vaut il mieux avoir une offre plus diversifiée ? Quel avenir une fois l'effet de mode passé ? Quels pièges à éviter ? Quel droit d'entrée raisonnable pour une franchise avec un savoir faire mais pas encore de renommée nationale ? Quel %age de redevance / CA maxi pr dégager une rentabilité suffisante ? Quel montant maxi de droit au bail ? (en cause ds trop de liquidations) ?

    En vous remerciant sincèrement de votre réponse. Cordialement

    , le
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    Réponse

    Bonjour

    Vous vous posez beaucoup de questions totalement légitimes !
    Cependant pour vous répondre correctement cela demande plusieurs jours de travail par question, ce qui n'est pas possible dans le cadre d'une réponse globale courte et non rémunérée.
    Je vous invite à suivre le stage “futur franchisé” organisé régulièrement par la Fédération Française de la franchise et qui vous aidera à y voir clair. ( demandez de ma part Madame Rose Marie MOINS )
    Cordialement

    Jean-Michel ILLIEN
    Franchise Management

    Pour en savoir plus sur ce sujet, lisez aussi notre article Restauration Bio : des franchises à la peine.

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