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    Que penser des franchises de yaourts glacés ? le 13 septembre 2012

    Dernière mise à jour le 13 septembre 2012

    Bonjour,

    Que pensez vous des franchises de yaourt glacés 0% comme Boon ou Myberry ? Leur concept a t-il un avenir en France ? Ont-ils une bonne rentabilité ? 

    Je suis en contact avec ces franchises mais je doute encore car elles se développent a peine…

    , le
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    Réponse

    Bonjour

    La seule façon de connaitre la rentabilité du concept est d'avoir accès aux chiffres des franchisés des réseaux que vous visez : le franchiseur doit vous le permettre, ainsi que ceux du ou des pilotes.
    Plus le réseau est jeune, moins on a de recul mais plus il y a de places à prendre et moins le droit d'entrée est élévé : à vous d'arbitrer en fonction du risque que vous souhaitez prendre.
    Le DIP doit vous donner des informations sur l'état du marché et les perspectives de développement. Cela dit, si “vous avez un doute, il n'y pas de doute”  il ne faut pas y aller à reculons : c'est la meilleure façon d'avoir un échec… !

    Bien sincèrement

    Jean-Michel ILLIEN
    Franchise Management

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